السلام عليكم
يا أخواتي الله يجزاكم خير ...جارتي والده ..ومشتهيه القشد...وأنا أعرف أنه عباره عن سمن ودقيق وتمر ..وهو سهل ...لكن أبغى طريقته بالزبط من اللي عندهم خبره...وأكون شاكره
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
السلام عليكم
يا أخواتي الله يجزاكم خير ...جارتي والده ..ومشتهيه القشد...وأنا أعرف أنه عباره عن سمن ودقيق وتمر ..وهو سهل ...لكن أبغى طريقته بالزبط من اللي عندهم خبره...وأكون شاكره
والله شكلي بانتقل لقسم ثاني
معقوله ولا أحد يعرف هالأكله؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 000 طريقة القشد اختي سهله وقبل ان تبدأي باعدادها فككي التمر المكنوز طبعا كل حبه بمفردها وبعض الناس يفرغون التمر من النوىولكن الاسهل طبعا تركه داخل التمرفهو بنفس النتيجه والطعم (اعذريني يصعب علي الدقه في المقادير ) بعد ذلك سيحي اصبع زبدهمتوسط او 4 ملاعق من السمنه في اناء على النار ثم اضيفي لها نصف كوب من الطحين الاسمر وحركي بسرعه على نار هادئه حتى يبدأ لون الطحين بالتغير اضيفي له التمرتقريبا كوبين وممكن الزياده اذا كنت تريدين التقليل من الدهون وحركي بسرعه حتى تري ان كل تمره اصبحت شبه مغلفه بالطحين (يمكنك اذا رغبت رش القليل من الليمون الاسود المطحون او الفلفل الاسود المطحون اوالقرنفل المطحون او وضعهم معا لكن مجرد رشه ) وقدمي الطبق ساخنا مع القهوه او ضعيه في حافظة الطعام وهذا افضل وزينيه بالسمسم المحمص اذا رغبت 000000000 00000 اذا رأيت ان كمية الزبده غير كافيه يمكنك رش القليل منها على الوجه مع القليل من القرنفل والفلفل الاسودالناعم 000000 اتمنى ان اكون افدتك وووو
آخر مرة عدل بواسطة الغيداء : 19-10-2002 في 02:40 PM
جزاك الله خير أختي الغيداء
لو تدرين اني كرهت القشد...يوم طفشت ماحد رد علي سويته ...والله لا يوريك ما عجبني لكن باحاول ثانيه بطريقتك واشوف
السلام عليكم
نحن طريقتنا في القشد نفس الطريقة اللي قالتها الأخت الغيداء لكن بدون القرنفل والفلفل الأسود وفيه ناس يحطون معه شوي حليب يقولون علشان يلينه زيادة لكني بصراحة ما جربته مع الحليب
فعلا زي ماقالت أم-دعد
بدون اضافه البهارات ولكن اضيفي له شوي حليب السعودية وسمسم ويطلع روووووعه
جزاكم الله خير جميعا
انا راح اجرب بالحليب ....والله يستر
الروابط المفضلة