طبق من مطبخي بالصورة

طبق من مطبخي بالصورة

اتمنى انوا تعجبكوا .جربوا و ادعولي
المقادير:

دجاجة متوسطة الحجم
كوبان من الأرز البسمتي
كوبان من الخضار المشكلة ( بزيلاء – جزر – ذرة – لوبيا )
كوبان من البصل المقطع الى قطع صغيرة
اربعة اكواب من مرقه الدجاج
ثلاثة ملاعق صغيرة من الملح
ملعقة بهار حلو
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة هيل
ورقة غار
ثلاث ملاعق زيت نباتي

طريقة التحضير :
نضع الدجاجه في وعاء ونغمرها بالماء ونضع البهارات وملعقة ونصف من الملح ثم نضعهم على نار قوية حتى تغلي الماء ثم نتخلص من الزفرة و بعدها نخفض النار.
عندما تنضج الدجاجة نضعها في صينية وندهنها بقليل من الزيت بداخل الفرن كي تحمر ثم نصفي المرق في وعاء آخر
نغسل الأرز ونصفيه
نضع الزيت في قدر على النار و عندما يحمى نضع البصل حتى يشقر ثم نضيف الخضار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر
بعد ذلك نضيف مرق الدجاج و عندما يغلي نضيف الأرز والملح ثم نخفض النار حتى يستوي الأرز .

الكمية تكفي من 4 الى 5 أشخاص

Attached Images

 

إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !

الحمد لله الذي احياني لهذه اللحظه الجميله التي ادعوا الله ان يطعمها للجميع هو فرحة تخرج ابني الحمد لله من الجامعه ادعوا له بالتوفيق والنجاح دائما بحياته وربنا ييسر اموره دائما وشكرا لله والحمد لله على نعمه الكثيره الحمد لله الحمد لله الحمد لله

كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

عاشت ليبيا حره

ان مرت الايام ولم ترونى هذه مشاركتى فتذكرونى وان غبت ولم يسمع النداء اكون وقتها بحاجة للدعاء

حلويات اهل الحجاز قديماhttp://www.lakii.com/vb/a-16/a-764400/
[IMG][/IMG][IMG][/IMG]

[IMG]

يا الله ..يا الله .. يا الله .. يا الله

يا من وسعت رحمته كل شيء

ارحمني برحمتك.. و فرّج عني ما أنا فيه

و ارزقني الخير عاجله و آجله

و اصرف عني الشر عاجله و آجله

اللهم آمين

ملف بكل حلوياتي ....سكر (دلــــــــع)......كيكة الزبادي الرخامية