شعار₪طبق متميز₪ بيتنجان محشي ومع دوالي ولحمة بطنجرة الضغط روووعة بالصور

**ام أيهم** · 26-12-2007, 02:14 AM

كيف حالكم صبايا هالركن الغالي والمنتدى كمان ؟؟؟؟؟؟؟
اتمنى انه يكون هالعيد عليكم كله خير وبركه للجميع يا رب
المهم خلينا ندخل بالطبيخ
هههههههههههههههههههههههه اليوم بدنا نسوي بيتنجان محشي وورق عنب
اول شي بحتاج بيتنجان للحشي حسب الكمية اللي بتحتاجوها
ولحمة قطع ....حسب الرغبة ( يمكن الاستغناء عنها )
ونص كيلو ورق عنب
وللحشوة
رز مصري منقوع بالماء
شوية زيت زيتون 3 ملاعق
نص ليمونة
وقية لحمة مفرومة على الايد ازكى
بهارات مشكلة وفلفل اسود وملح
يخلط الرز واللحمة المفرومة والزيت واليمون والملح والبهارات
والفلفل الاسود وازا عندك شوية سمنة حطي ملعقة صغيرة
بتعطي طعم طيب
وهي صورة الحشوة

واكيد بدنا ننقر البيتنجان ونفرغه من اللي بداخله
ونغسله بمي وملح

وهسه بنلف ورق الدوالي
بوضع الحشوة بشكل طولي بالورقه ونلف الورقة
اكيد بتعرفوا كيف طريقة اللف
وبنجهز الطنجرة بوضع البندورة المقطع شرائح اسفل الطنجرة
وبعدين اللحمة وفوقها البيتنجان اللي حشيناه بنفس حشوة الورق
وبنسكر البيتنجان بقطع صغيرة من البندورة المقطعه

وهي كمان

وهوون لما خلصت وبدي احطها على الغاز مدة نص ساعة بالضغط

طبعا بنحط مكعب مرقة الدجاج ماجي
وشوية زيت زيتون وليمون على الوجه وملح كمان
واذا بدكم شوية معجون بندوره عشان الحموضه بيصيركمان
وبنحط كمية من الماء السخن لمنتصف الطنجرة
وبنضغطها وبنتركها مدة نص ساعة بعد ما تغلي
وبعدين بنفتح الغطاء وبنخليها تتنشف شوي
وهي النتيجة

وعلى فكرة بطنجرة الضغط بتطلع الطبخة روووعة لانها بتكون دايبه
ويمممممممممممممممممممم بتشهي

اتمنى انها تعجبكم وصحتين وعافية
لا تنسوني من الردود
واي استفسار انا حاضرة وبالخدمة كمان
هههههههههههههه
ويا هلا فيكم

ام خالد* · 26-12-2007, 04:42 AM

ما شا الله تبارك الرحمن تسلم الايادي حبيبتي
راح اخذ نصيبي ................مممممممم شكلها يجنن

**رندوش** · 26-12-2007, 09:48 AM

عزيزتي ام ايهم
تسلم الايادي طبق شهي وسهل لانه بطنجرة الضغط انا من
المشجعين لها مشكوره

**ام حكم** · 26-12-2007, 10:26 AM

نفس طريقتي ام ايهم

يسلموووو ايديك حبيبتي على هالطبخة الحلوووووووة

**حنان(البحرين)** · 26-12-2007, 11:46 AM

تسلم ايديكِ حبيبتي على الطبق الشهي

**&جروح تبتسم&** · 26-12-2007, 02:22 PM

الله يعطيكي الف عافية يا غالية
يسلمو ايديكي شي بشهي القلب والله

**ام يااسمين** · 26-12-2007, 02:30 PM

تسلم الايادى

**ام أيهم** · 26-12-2007, 03:39 PM

كتبت بواسطة ام خالد*

ما شا الله تبارك الرحمن تسلم الايادي حبيبتي
راح اخذ نصيبي ................مممممممم شكلها يجنن

يا ميت هلا فيكي ام خالد ...
خدي اللي بدك اياه البيت بيتك
هههههههههههههههههههههههههه
شكرا على المرور

كتبت بواسطة رندوش

عزيزتي ام ايهم
تسلم الايادي طبق شهي وسهل لانه بطنجرة الضغط انا من
المشجعين لها مشكوره

يا هلا فيكي رنووود
وفعلا طنجرة الضغط الاكل فيها زاكي واهم شي اختصار الوقت
نورتي

كتبت بواسطة ام حكم

نفس طريقتي ام ايهم

يسلموووو ايديك حبيبتي على هالطبخة الحلوووووووة

ام حكم الحمد لله اللي عجبك الطبق
وشكرا على المرور

**ام أيهم** · 26-12-2007, 03:42 PM

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

تسلم ايديكِ حبيبتي على الطبق الشهي

يا ميت هلا فيكي حنون
ويسلموا ايديكي كمان على التميززززززززززززز

كتبت بواسطة ام سوسو 2005

الله يعطيكي الف عافية يا غالية
يسلمو ايديكي شي بشهي القلب والله

ام سوسو الله يسعد هالطلة الحلوة
ويعافيكي يا رب...........

كتبت بواسطة ام يااسمين

تسلم الايادى

ام ياسمين
الله يسلمك حبيبتي

**ملك المالكى** · 26-12-2007, 04:37 PM

ماشاءالله عليكى
شكل الدخاااااااان وهو خارج من الحلخ يجنن خصوصا واحنا فى البرد ده
وفعلا حلة الضغط هايلة جدا لكل الاكل
وحلة الرز كمان بتطلع المحشى حاجة تااااااااااانية خالص