الرز الصيدية بتاع اسكندرية

السلام عليكم عيد سعيد علي الجميع
انا بيكون نفسي احطلكم الصور بس للاسف ما عندي وقت
بس جربوا اكلاتي وعلي ضمانتي
ديه طريقة الرز الصيادية او رز السمك
تجيبي كمية الرز اللي انتي عاوزاها من الرز المصري
فلفل اسود
ملح
شطة
بصلة متوسطة مقطعة صغير
الطريقة:-
انا بنقع الرز عادة علشان ما احطلة ميه كتير ويعجن
تجيبي حلة تحطي فيها شوية زيت وتحطي البصلة المقطعة صغير وتتركيها تتحمر لحد ما يكون لونه بني غامق جدا قريب للاسود ما تخفيش انتي حتقولي ديه اتحرقت خالص اهم حاجة ما تشطش منك يعني ما تشميش ريحة شياط
تتحمر خاي علي نار وسط لحد ما تكون سودا
وبعدين تحطي ميه الرز اللي انتي عاوزاها بس ما تكتريش من الميه
وتحطي الملح والفلفل والشطة وتسيبها تغلي غلوتين
وبعدين تحطي الرز وتعلي النار لحين ما تتشرب الميه بعدين قلبيه ووطي عليه لحد ما يستوي
وبألف هنا وشفاء
وما نتسوا تدعوا لبنتي

تسلمى واتمنى لك التوفيق

تسلمي جزاكِ الله كل خير عزيزتي

تسلمي ياقمر الف شكر الله يحفظ بنتك ويخليها لك ويسعدها هي وبناتي يارب

تسلمى يا قمر

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو
طريقه حلوه

ماشاء الله

تسلم ايدك