كل عام وانتم بخير
ممكن لو سمحتم اعرف منكم ازاى اتبل لحمه الخروف عشان اشويها فى العيد على الفحم يعنى عايزه اعرف المقادير ايه وتكون زى اللحمه الجاهزه ولو سمحتم قولوا لى بسرعه
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية: |
بدون مقادير يا سارة لأن ده يتوقف على كمية اللحمة المشوية
وأنا باتبلها ببصل مبشور وملح وفلفل أسود فقط
لكن في ناس بتستعمل توابل اخرى ولكن انا أفضل هذا فقط
وياريت اللحمة يكون فيها دهنه
أنا باسيب البصل بتاعها معاها لكن دايما اسمع في التلفزيون يقولوا مية البصل لكن أنا بصراحة باستستهل وأسيب البصل
وانتظري باقي الأراء وشوفي كل واحدة و تتبيلتها في الشوى
-------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------
يا سارة يا حبيبتي
هذا يعتمد على كل بلد وايه التوابل الي بتستعملها
احنا في المغرب بنتبلها ب
بصل مبشور
بقدونس اخضر
كزبرة ناشفة ومطحونة ناعم
فلفل اسود وفلفل احمر حلو (بابريكا) و كمون و ملح
تخليه في التتبيلة نصف ساعة وتشويه بالف هنا وشفا
مرحبا سارة انا اتبلها كلتالي والمقادير انتي حددييها حسب الكمية زيت زيتون خل صلصة بندورة ملح بهارات لبن زبادي( يعني مش حليب) شوي من كل شي وحاولي ما تكثري من اللبن والصلصة وانقعيهم نص ساعة وبعدين اشوي هاي الخلطة مش للكباب
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
فعلا زى ما الاخوات قالوا وممكن تضيفى فلفل اخضر حامى مقطع صغييييييييير
من مواضيع ام يوسف77 :
كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان فى الميزان
سبحان الله وبحمدهسبحان الله العظيم
كل عام وأنتم بخير، عيد أضحى مبارك
ويسلموا كل الأيادى اللى فى المنتدى
من مواضيع ymk200380 :
- **سلطة التفاح بمكعبات اللحم والخل البلسمى**
- **حوواوشى بالرمان ، ريش بالبندق، إستيك مشروم**
- ** فاهيتا لحم، فاهيتا دجاج، فاهيتا جمبرى **
- **أنواع مختلفة للأرز بالمكسرات، التوابل، والفاكهة المجففة**
- ** جمبرى مع صوص حار بالتوابل**
- **أسماك : فيليه فرن حار، سمك سنجارى**
- ** جمبرى سوتيه بصوص الكريمة والبرتقال **
- ** فراخ بالفيجيتار الحار المقرمشة **
- ** لبنة بزيت الزيتون **
- ترايفل trifle، موس mousse، بارفيه parfait ، بروفترول...
ربنا هب لنا من ازواجنا وذرياتنا قرة أعين وإجعلنا للمتقين إماما ، بيدك الملك وأنت على كل شئ قدير.........أمين يا رب العالمين
إجعلنا مطمئنين بك ما أحييتنا، وأَمِتْنَا على طاعتك..آمين يا رب العالمين
آخر مرة عدل بواسطة ساره وجيه : 10-07-2008 في 10:51 AM
الروابط المفضلة