انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 35

شعار₪موضوع متميز₪ السمك المشوي..... السمك المقلي..... على الطريقة الدمياطية.....

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    هناء روح's صورة
    هناء روح غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    في شوقٍ إليهآ
    الردود
    6,528
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • وهج الصوتيات
      • لمسة وفاء
      • متميزة مملكة الوداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ

    المواضيع المتميزة شعار₪موضوع متميز₪ السمك المشوي..... السمك المقلي..... على الطريقة الدمياطية.....







    ازيكوا يابنات المنتدى وحشتوني اوي بس النت عندي تعبان كل شوية يقطع
    المهم جايبالكو انهاردة طبختين للسمك بتشتهر بيهم دمياط وبورسعيد وهم السمك المشوي والسمك المقلي
    ولما اعمل السمك السنجاري هنزله هنا ان شاء الله
    ان شاء الله الوصفتين يعجبوكوا وبالهنا

    السمك المشوي

    مش هكتبلكو مقادير لان الموضوع سهل جدا

    الطريقة:

    بنستعمل في الشوي اي نوع سمك بس لما يكون السمك سمين بيكون افضل وبيطلع رائع في الشوي
    في الصور استعملت سمك السبريم... سمك البوري او البياح بيطلع جنان في الشوي

    سمك الشوي ميتنضفش ولا يزال قشوره ولا يتبل الله امال هنعمل ايه؟؟؟
    نغسله كويس ....
    نمرغه في الردة
    بعدين نحطه على الشوايه ولو مافيش شواية ممكن على صاج على الغاز من فوق

    التتبيلة:

    نحضر ملح يفضل زيادة الملح لاعطاء طعم جيد
    فلفل اسود
    بهارات سمك
    كمون كتير
    كسبرة جافة
    شطة حسب الرغبه
    قليل من الماء الحا ر
    عصير ليمونتين كبار

    بعد شوي السمك نضعه في ورق فويل ( المونيوم) ونرش على كل سمكه مقدار من التتبيلة
    ونغلق جيدا لحين التقديم

    اقدمه مع رز بالشعيرية وسلطة خضرا ومخلل









    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 11-12-2007 في 01:29 PM السبب: أضافة شعار التميز
    *قاطعوا لنصرة غزة *آڷڷهم أج ـعـڷ قـبر أمـے وخالـے رۈضـہ مـנּ ريـآض آڷـجـنـہ*

  2. #2
    هناء روح's صورة
    هناء روح غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    في شوقٍ إليهآ
    الردود
    6,528
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • وهج الصوتيات
      • لمسة وفاء
      • متميزة مملكة الوداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    جميلة اوي فواصل المنتدى مش كدا اصبروا لما انزل السمك المقلي ياحلوات
    *قاطعوا لنصرة غزة *آڷڷهم أج ـعـڷ قـبر أمـے وخالـے رۈضـہ مـנּ ريـآض آڷـجـنـہ*

  3. #3
    هناء روح's صورة
    هناء روح غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    في شوقٍ إليهآ
    الردود
    6,528
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • وهج الصوتيات
      • لمسة وفاء
      • متميزة مملكة الوداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    السمك المقلي

    بنستعمل للقلي
    سمك السلطان ابراهيم.. الغطيان ... واي نوع سمك ينفع
    في الصور استعملت سمك الجش اظن اسمه كدا

    الطريقة:
    ينظف السمك جيدا ويزال قشره وراسه في ناس بتخلي الراس انا مش بحب شكلها
    ينقع السمك في ماء وكثير من الخل وعصير الليمون ويوضع في الثلاجة لعمل التتبيله

    يتبل السمك بالتتبيله ويعمل في ظهره شق وتحشى تتبيله ويترك في الثلاجة ساعة او اكثر ليشرب البهارات

    يمرغ في دقيق انا بستعمل دقيق 2 ليه مش عارفة

    يقلى في زيت عميق وحار ونهدي النار عشان السمك يستوي ونقلبه

    بعد القلي نصب عليه خل وزيت زيتون يمىىىىىىى لذيذ

    اقدم معاه رز متحمر نصه وطماطم متبله ومخلل وممكن سلطة

    التتبيلة:
    ثوم مفروم
    ملح
    فلفل
    قرن شطة حار او قطع فلفل اخضر
    كمون كتير جدا
    بهارات سمك
    كسبرة ناشفة
    عصير ليمون وخل

    بالهنا والشفا

    السمك منقوع بعد تنظيفه









    الحمد لله الذي بنعمته تتم الصالحات
    آخر مرة عدل بواسطة هناء روح : 11-12-2007 في 10:51 AM
    *قاطعوا لنصرة غزة *آڷڷهم أج ـعـڷ قـبر أمـے وخالـے رۈضـہ مـנּ ريـآض آڷـجـنـہ*

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    في ديــــــــار الترحــــــــــال والمقـــــــام فيهـــــــا محـــــــــال..
    الردود
    1,224
    الجنس
    أنثى
    مشكورة عالسمكات بس ماني عارفة الحشوة اللي جواة المقلي كيف بتصير بعد القلي

    والا تختفي !

  5. #5
    هناء روح's صورة
    هناء روح غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    في شوقٍ إليهآ
    الردود
    6,528
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • وهج الصوتيات
      • لمسة وفاء
      • متميزة مملكة الوداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    اهلا شعاع الامل
    بصي ياستي انتي لما تغلفي السمك بالدقيق وتحمريه مش بتخرج التتبيله
    انا بصراحة بحبها وباكلها مع السمك
    *قاطعوا لنصرة غزة *آڷڷهم أج ـعـڷ قـبر أمـے وخالـے رۈضـہ مـנּ ريـآض آڷـجـنـہ*

  6. #6
    azmiralda000's صورة
    azmiralda000 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    بعدت وكنت هعمل إيه؟؟؟ مين أختار غربته بإيديه!!! (بعيدة عن مصر أم الدنيا و نفسى أرجع لها)
    الردود
    4,023
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك يا ام ريم تحفه انا بمممممممممووووووووووت فى السمك
    انتى بتجيبى الردة منين؟
    بعد ماتشوى السمك بتحطيه فى فويل ليه
    انا اول مرة اسمع اننا نحط خلو زيت بعد قلى السمك

  7. #7
    هناء روح's صورة
    هناء روح غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    في شوقٍ إليهآ
    الردود
    6,528
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • وهج الصوتيات
      • لمسة وفاء
      • متميزة مملكة الوداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    اهلا ياهند اخبارك .... والله ليكو وحشة يابنات


    الردة بنجيبها من مخبز بني ياس اعتقد بخمس دراهم تغرقي الدنيا
    بحط السمك في فويل علشان ميبردش بسرعة والاهم عشان يشرب التتبيله وهو سخن
    شوية خل وزيت زيتون بيعطي طعم جنان للسمك مش كتير يعني المهم ترشيه عليه والسمك سخن
    *قاطعوا لنصرة غزة *آڷڷهم أج ـعـڷ قـبر أمـے وخالـے رۈضـہ مـנּ ريـآض آڷـجـنـہ*

  8. #8
    ياسمين و فل's صورة
    ياسمين و فل غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    إن شاء الله في رياض الجنة
    الردود
    339
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
    تسلمي و تسلم إيديكي يا أم ريم
    السمك شكله تحفة و يناديني
    من أكلاتي المفضلة: السمك البوري المشوي و البلطي المقلي
    و في إنتظار طريقتك في السمك السنجاري

  9. #9
    هناء روح's صورة
    هناء روح غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    في شوقٍ إليهآ
    الردود
    6,528
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • وهج الصوتيات
      • لمسة وفاء
      • متميزة مملكة الوداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تعقيب كتبت بواسطة ياسمين و فل عرض الرد
    ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
    تسلمي و تسلم إيديكي يا أم ريم
    السمك شكله تحفة و يناديني
    من أكلاتي المفضلة: السمك البوري المشوي و البلطي المقلي
    و في إنتظار طريقتك في السمك السنجاري
    تسلميلي ياعسل شكرا ليكي
    ياعيني عليكي
    احلى اكل السمك يمممممممممممممم
    السنجاري لما نجيب البوري الكبير ان شاء الله
    *قاطعوا لنصرة غزة *آڷڷهم أج ـعـڷ قـبر أمـے وخالـے رۈضـہ مـנּ ريـآض آڷـجـنـہ*

  10. #10
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم الأيادي حبيبتي على الوصفات الشهيه

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 68
    اخر موضوع: 25-09-2009, 10:36 PM
  2. الردود: 14
    اخر موضوع: 25-05-2008, 10:13 AM
  3. شعار₪طبق متميز₪ السمك المشوى من مطبخى بالصور
    بواسطة ساره وجيه في الأطباق الرئيسة
    الردود: 28
    اخر موضوع: 25-12-2007, 01:06 AM
  4. الردود: 20
    اخر موضوع: 24-11-2007, 11:02 AM
  5. شعار₪طبق متميز₪ فيليه السمك مع اوراق السبانخ
    بواسطة ام عبدالله&تالا في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 20-03-2007, 11:37 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96