مقلبة الخضرات الأربع !!!!

**محاولة!** · 30-11-2007, 12:38 AM

سمعت عن مقلبة بـــ.................................
الجزر + البطاطس + الزهرة + الباذنجان
مين يعرف طريقتها وياريت بالصور يكون كثير أفضل
(((( شحاد ويتشرط

))))

**محاولة!** · 30-11-2007, 12:42 AM

يجمااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااعة
مقلوبة مش مقلبة هذه غلطة مطبعية
سووووووووووووري

**سروة** · 30-11-2007, 12:38 PM

هذه عدة الطريقة المعتادة لعمل المقوبة وانتي خلي الاضافات اللي تعجبك

المقلوبة بالدجاج خطوة خطوة بالصور

وهذه بها جزر وبطاطا حسب طلبك
شعار₪طبق متميز₪ .. المقلوبة بالصور خطوة خطوة ..

اتمنى اكون افدتك

**ragod** · 30-11-2007, 12:59 PM

بصراحة انا ما بعرف طريقة معينة بس أكيد المقلوبة بتنعمل بنفس الطريقة لكل الخضار.
اقلي البطاطا و الزهرة و الباذنجان و الجزر اذا بتحبي قطعيه أو ابشريه و جيبي صينية الفرن يكون حرفها عالي شوي حطي بالأسفل طبقة لحمة مفرومة ناعم و مقلاية بعدين الخضار بعدين الرز المنقوع قبل ساعة يفضل رز طويل و حطي فوقو ماء بمقدار(سم) زيادة و لفي الصينية بورق الألمنيوم جيدا.
دخليها لفرن حامي بالوسط حطيها،أول ربع ساعة خلي النار قوية بعدين خفيفيها على الآخر حوالي ثلاث أرباع الساعة ممكن تكشفي على الرز و تتأكدي من استواؤه.
طلعيها من الفرن و اقلبيها على طبق مناسب و ممكن تضيفي للمرق مكعب ماجي.
و بالهنا و العافية. ان شالله تعجبك هالطريقة.

**محاولة!** · 01-12-2007, 02:56 AM

سروة ورغود تسلمون
نخدمكم في الأفراح راح أجرب الطرق وأقولكم عن الأفضل

**سوبر ماما** · 01-12-2007, 02:59 AM

**قوية الارادة 1979** · 01-12-2007, 03:21 AM

متل ما حكوا الاخوات هي الطريقة وحدة وانت ضيفي الخضار الي بتحبيها

انا بالنسبة الي بشوف المقلوبة ازا بدك تخلطي اعملي بطاطا مع زهرة مع باذنجان مع بعض

اما الجزر فاعمليه مقلوبة لحاله مع بازيلا او حمص مسلوق بيطلع اطيب

وبالنهاية هي اذواق شوفي شو بيعجبك واعمليه
وصحة وعافية