هاي اول مشاركه الي وحبيت ابداها بطريقة الستريجنوف وطبعا زاكيه كتييييييييييييييييييييييييير تستاهل الواحد يجربها
المقادير:
كمية تكفي 4 أشخاص
نصف كيلو لحمة عجل ستيكات مقطعة شرائح متوسطة
علبتين فطر مقطع
علبة كريمه
كوبين حليب سائل
ملعقتين كبار نشا
ربع ملعقة صغيرة كاري
خل
صوص صويا
3 حبات فلفل رومي
2 حبة جزر
3 حبات بصل كبير
2 سن تومة
مكعب ماجي
الطريقة:
تبلي اللحمه بالتومه والخل والصويا والكاري لمدة ساعة في التلاجة
قطعي البصل شرايح وحركيه في الزيت على النار لين مايدبل بعدين بنحط شرايح فلفل الرومي ونحركوا لين مايدبل وبعدين نحط الجزر بردو شرايح رفيعةوبنملحهم شوي بعدين منحط اللحمه مع تتبيلتها طبعا ونحركها ربع ساعه على نار هادية وبعدين نحط الحليب شوي شوي مع التحريك لين مايخلص الحليب وبنحط مكعب ماجي وبنغطيه على نار هاديه لين ماتستوي اللحمه مع التحريك من فترة لفترة بعدين نحط الفطر والكريمه مدوب فيها النشا مع التقليب المستمر لين ما تشوفوها صارت سميكةشوي
بنعمل معاها رز مع الذرة والبازيلا أنا عملتها وطعمها كتير زاكي جربوها المره الجاي بصورها وبنزل الصور
الروابط المفضلة