طريقة عمل الستريجنوف (اللي ما هيدخل هيندم )

هاي اول مشاركه الي وحبيت ابداها بطريقة الستريجنوف وطبعا زاكيه كتييييييييييييييييييييييييير تستاهل الواحد يجربها



المقادير:

كمية تكفي 4 أشخاص

نصف كيلو لحمة عجل ستيكات مقطعة شرائح متوسطة
علبتين فطر مقطع
علبة كريمه
كوبين حليب سائل
ملعقتين كبار نشا
ربع ملعقة صغيرة كاري
خل
صوص صويا
3 حبات فلفل رومي
2 حبة جزر
3 حبات بصل كبير
2 سن تومة
مكعب ماجي

الطريقة:

تبلي اللحمه بالتومه والخل والصويا والكاري لمدة ساعة في التلاجة
قطعي البصل شرايح وحركيه في الزيت على النار لين مايدبل بعدين بنحط شرايح فلفل الرومي ونحركوا لين مايدبل وبعدين نحط الجزر بردو شرايح رفيعةوبنملحهم شوي بعدين منحط اللحمه مع تتبيلتها طبعا ونحركها ربع ساعه على نار هادية وبعدين نحط الحليب شوي شوي مع التحريك لين مايخلص الحليب وبنحط مكعب ماجي وبنغطيه على نار هاديه لين ماتستوي اللحمه مع التحريك من فترة لفترة بعدين نحط الفطر والكريمه مدوب فيها النشا مع التقليب المستمر لين ما تشوفوها صارت سميكةشوي
بنعمل معاها رز مع الذرة والبازيلا أنا عملتها وطعمها كتير زاكي جربوها المره الجاي بصورها وبنزل الصور

تسلم ايدك و اهلا بيكى

تسلم ايدك

شكرا azmiralda و سوبر ماما و ahla-otta على مروركم وعن جد جربوها كتير زاكيه

تسلم ايديك انا دايما باكلها بالمطاعم و بحبها بس ما كنت عرفانة طريقة عملها.
الله يجزيك الخير يا شاطرة.

تسلمي بلقيس ، أنا راح أعمله اليوم بس بالدجاج مو باللحمة يعني (تشيكن ستروجونوف) ،وكمان بينفع نستعمل قشطة (بوك أو نستله) بدل الكريمة، لأني بدور عليها بالسوق مش لاقياها ، ومرة جربتها قبل فترة طلعت طيبة بس ما حطيت كاري ، المرة هادي راح أحط كاري حتى يطلع الطعم مزبوط
تسلمي

تسلم ايديك بلقيس على الوصفة الرائعة

في انتظار صور للطبق

وحياك الله معنا

وااااااااااااااو اكله رائعه اوى ******** نفسى اشوف شكلها
ياريت الصوره بسرعه

تسلموا على مروركم وترقبوا المزيد وان شالله هلمره بصور