أخواتى..السلام عليكم ورحمة الله

هذه طريقة جميل جدا للبطاطس تنفع مقبلات أو فى العشاء جربوها وادعولى...

طريقة عمل قالب البطاطس بالفراخ الحارة....لذيذة

مش هطول عليكم وادى الطريق"سهلة جدا"

هاتى حبيتين بطاطس كبيرة واغسليها جيدا جدا "لأنها ستؤكل بالقشرة واعلمى ان القشر يحتوى على البوتاسيوم والعناصر المفيدة"وجفيفيها وضعى عليها زيت زيتون وملح وفلفل وادعكيها وغرزيها بالشوكة ثم ضعيها فى صينية فى ارضية الفرن الى ان تشوى وتستوى...

اثناء شويها هاتى قطع صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة وتبليها بالثوم والفلفل والملح والكمون وحمريها فى الزيت وتصفى على ورق مطبخ ثم ضعى عليها كاتشاب حار واخلطيه بقطع الدجاج..

بعد أن تشوى البطاطس وتبرد قسميها نصفين واخرجى قلبها بملعقة الى ان تصبح على شكل مركب..خذى قلب البطاطس واهرسيه بالشوكة وضعى عليه الملح والفلفل والكمون والزنجبيل حسب الرغبة واضيفى نصف كوب لبن وجبنة موتزاريللا ثم ضعى هذا الخليط فى مركب البطاطس وضعى عليه قطع الدجاج الحارة وعليها قليل من الموتزاريللا وادخليها الفرن عشرة دقائق وتقدم ساخنة ..لذيذة جدا جربوها اذا اعجبتكم راسلونى وبالهنا.

أختكم...خيل الليل

معقول ما عجبت حد ولا رد
أنا زعلانة
خيل الليل

شووووووووووو يا خيل الليل
طبق مشهي والله تسلمي
ما بدنا ياكي تزعلي اكيد
انا كمان بسويه بس من غير حار مشان الاولاد

يسلموا ايديكي اختي طريقتك حلوه بس في المنتدى تعتبر مكرره
كتير اخوات نزلوها باسم قوارب البطاطا
بس طريقتك فيها اختلاف في الحشوه
الله يعطيكي العافيه

غزالة الاطلس
شكرا للرد اسعدنى وسوف اجتهد بالمزيد اخواتى
خيل الليل

ام عمر 4
يا رب الحشوة بتاعتى تعجبك وشكرا للرد
اختك.........خيل الليل

يسلموا

يسلموووو يدينك
شكلها لذيذه

تسلم ايدك