اولا المقادير: كوب من اللبنه - م/ك من مسحوق الكاري- م/كمن جوز الهند المجفف-حبتان من الكراث مفروم ناعم -فصان ثوم مدقوق-م/ك زيت زيتون- 2/1 م/ص ملح -2/1 م/ص فلفل اسود-2/1 كوب من عصير الليمون-3 م/ص من قشر الليمون المبشور ناعما -4شرائح من سمك الكنعد
الطريقه:
يسخن الفرن مسبقا في درجة حراره معتدله -تخلط اللبنه ومسحوق الكاري وجوز الهند والكراث والملح والفلفل والزيت والعصير وقشر اليمون في طبق ثم يضاف السمك -ويوضع خليط اللبنه عليه ويغطى ثم يوضع في الثلاجه لمدة ساعه

اسفه ثم يوضع السمك غير مغطى في الفرن لمدة 30 دقيقه ويطرى من حين لاخر بالماء والملح والخل -

يقدم مع شرائح الليمون هذه الكميه تكفي 4 اشخاص وتصلح للرجيم اذا كانت اللبنه قليلة الدسم




وصحه وعافيه

حياك الله اختي ..
مشكورة كثير على الطبق اللذيذ ,لكن السمك يصير مع اللبنة ؟