بمناسبة عودتي للمنتدى<كبسة دجـاج>وبالصور من مطبخـي...

السلام عليكـم
بمناسبـة عودتـي للمنتدى بعد غيـاب طويل
اهديكـم وصفه لذيـذه
وانا اموت عليهـا
وهي طبق الكبسـه
اليوم سويته وصورته لكـم
عسا ان يعجبـكم
المقاديـر
رز منقوع ومغسول ويصفى من الماء
دجاجه مقطعه
3طماطم كبـار مقطعه صغار
3بصـل مقطع صغار
جزرتين مقطعه حلقات
بطاطتين مقطعين صغار
ربع شدة كزبره وربع شدة بقدونس وربع شدة شبنت
مكعبين ماجي
1ملعقة روب
بهارات
ورق غار
3حبات هيل
عودين دارسين
3حبات مسمار
الطريـقه
نحمس البصل الى ان يذبل ويسير لونه ذهبي
نضيف له الدجاج ونحمس مدة 10 دقايق
نضيف الطماط والجزر والبطاط والكزبره والبقدونس والشبنت
ونتركه 10 دقايق ثانيه
ونضيف له 3 اكواب ماء
ونضيف باقي المقادير ماعدا الرز
ونتركه ثلث ساعه مع التحريك
اذا نضج الدجاج وقل الماء
نشيل الدجاج والجزر والبطاط في طبق
نحط ماء يكفي للرز ونتركه يغلي
ونحط الرز الى ان يطبخ
بعدها نقدمه ونحط فوقه الدجاج
وبالعافيه

شكلها لذيذ ماشاء الله

خزنتها عندي ان شاء الله بسويها

عودا حميدا ام بدوري

وتسلم ايديك على الكبسة اللذيذة

كتبت بواسطة وهج الحياه

شكلها لذيذ ماشاء الله

خزنتها عندي ان شاء الله بسويها

مشكوره حبيبتـي على الرد
وانتظر تجربتج
وبالعافيه مقدما

كتبت بواسطة ام ليانة

عودا حميدا ام بدوري

وتسلم ايديك على الكبسة اللذيذة

تسلمين ام ليانه
ومشكوره على الرد يالغاليـه

الحمد لله على عودتك النا بالسلامة
يسلم هالايادي على هالكبسة الي بتفتح النفس

اهلا وسهلا فيكي مرة ثانية تسلم ايدك

تسلم ايديكِ حبيبتي

تسلم الأياديييييييييييي

تسلم ايديكى ام بدورى حبيبتى بس عندى سؤال انتى ما اضفتيش ليمون اسود ليه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
انا نفسي اعمل الكبسة السعودية بالدجاج لانى شكلها شهى جدا عاشت ايديكى