بسم الله الرحمن الرحيم

غاليتي هلا فيكم...................

ندش في الموضوع مباشره

المقادير:

دجاج مقطع منزوع الجلد
بطاطا نصفين اذا كانت من الحجم الصغير
بصل مقطع شرائح
جزر واحد مقطعه بشكل طولي
مكعب ماجي
ملعقه بابريكا للطعم ولون
ملعقتين زبادي
بقدونس
( بهارات مشكله+ ليمونه +فلفل +قليل من الملح +قليل من زيت الزيتون او الذره+ شويه ثوم )

الطريقه:

تخلط جميع المقادير مع بعضها وتتبل لمده نصف ساعه
بعدها تحطيها بوعاء خاص يجي مع قدر الضغظ مثل الي نصفي فيه الارز
تملي القدر قليل من الماء بحيث ما يوصل للدجاج طبعا الوعاء هذه يجي معه قاعده صغيره للترفعه قليلا عن الماء
يعني كل الحكايه ان نوضعه بقدرالضغط والي ما عنده لوعاء الخاص ممكن يغلف الدجاج بالقصدير تغليف محكم ويعمل نفس الطريقه وماراح يدخل الماي اهم شي تتحكمي بكميه الماي
وتحطيه على النار واول ماتبدى صفاره القدر تصفر نوطي عليه النار ونبدى نشغل العداد يحتاج تقريبا 45 دقيقه ويكون جهز
وهذه شكله وبالصحه والعافيه

وهذه صوره جماعيه طبعا هذا كان اليوم غدى زوجي وانا
راحت علي لاني ولله الحمد صايمه
وقدمت الدجاج مع الرز والزبادي بالثوم والقرفه

وهذه صوره اخيره للطبخ ها وش رايكم

روعة ما شاء الله

كتبت بواسطة ymk200380

روعة ما شاء الله

تسلمين على المرورالحلو

انا بفطر زهر بالطحينة زبتعشى جاج امممممممممم
يسلمو ايديكي ياام ايمامة شي بشهي والله يعطيكي الف عافية
اختك جنة

كان نفسي اشوف الصور لكن للاسف غير ظاهرة

علي العموم تسلم الايادي يا غالية

تسلم الايادي طبق يشهي وعلى فكرة انا استخدم قدر الضغط احيانا ولكن عمري ما استخدمت المصفي والقاعدة الموجودة معاها افدتيني

مشكووووووووورة ام اليمامة على الطبق الشهي

يا عيني يا عيني على الاكل الغير شكل !!
يسلم الايدين
بس اول مرة بسمع وبشوف لبن بالقرفة !!! جديدة هذه الحركة.

بسم الله ما شاء الله حبيبتي طبق رائع وكمان الطبخ على البخار صحي جداً ..

جزاك الله كل خير يا رب....

كتبت بواسطة جنة الطيور

انا بفطر زهر بالطحينة زبتعشى جاج امممممممممم
يسلمو ايديكي ياام ايمامة شي بشهي والله يعطيكي الف عافية
اختك جنة

ان شاء الله هني يارب

تسلمين على المرور