بوووووووفتيك الدجاااااااااااااج مع صوووووووص الثووووووووم

**naaadaaa** · 31-10-2007, 03:40 AM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته,,,

كيفكووووووووووووووووووووووون!!!!

ان شاءالله تكووونو جيعاااااانين و عصافير بطنكم تصوصو

على شان تقرووووووون و تقومووووون تطبقون

^^ بووووووفتيك الدجااااااج ^^

اكــــله سهــــله و سريــــعه .... على طول و انتم واقفين عندها بس دقااااااايق!!!

المقادير + الطريقه :

صحن صدور دجاج .. تاخذونه تغسلونه زين ... و بعدين تطلعون قوتكم فيه
بمعنى ... تاخذون الدجاج و تحطونه على ورق بلاستيك و تغطونه بمثلها
و تطيحون فيه طق لحد ماينحف << لو حد رافعن ضغطكم و دااااابلن كبدكم و فاااااقعن مرارتكم
بردووووا على قلووووبكم بهالدجاج خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

و بعد التنحيف .... اخلطوا بالخلاط الآتي ( عصير نص ليمونه + ملح + ملعقه صغيره فلفل احمر +
ملعقة طعام خل ابيض او البلسمك + ملعقة طعام مايونيز + 1 فص ثوم + ملعقة صغيره
كمون و مثلها بهار مشكل )
و تبلوا الدجاج فيه اقل شي ساااااعتين...
ثم غمسوه بالبيض و البقسماط و الأفضل بعد هالعمليه تخلونه بالثلاجه نص ساعه
على شان يتماسك...
اخيرا ... اقلوه بزيت حار ... تقريبا ياخذ 5 دقائق لكل جهه لحد ماتستوي
و بعد ماتتأكدون من استوائها قدموما حاره...

انا قدمتها مع صوص الثوم و البطاطس المقليه...

و لأنكم غالين ... راح اعطيكم طريقة الثوم ... لذيذ و نظافته مضمونه اكثر من المطاعم
لأن له طريقتين ... وحده منهم فيها بياض البيض و احس انها مقرفه لأنه ماينطبخ..
فأفضل هالطريقه ... و هي:

حبة بطاطس مقشره و مسلوقه ... تحطونها بالخلاط مع 2 فص ثوم ( ممكن زياده اذا تبون
نكهته قويه مره ) + علبة زبادي + ملعقة طعام مايونيز + ملعقة صغيره خل ابيض + ملح ) تخلطونهم
كويس و تحطونها بالثلاجة الى وقت التقديم...

و بالعاااااااااافيه....

**مـiـى** · 31-10-2007, 09:56 AM

وووواوووو

ما عدا ان الطبق شكله لذيذ

هل الترتيب و التزيين شي بيفتح النفس

و الجزرات الصغار بتعقد

:

تسلم دياتك أختي

**ام ليانة** · 31-10-2007, 11:15 AM

مشكووووووووووووووورة حبيبتي على الطبق الشهي كتير

انا تقريبا باعمله بنفس التتبيلة بس من غير مايونيز حاجربه بالمايونيز وبالنسبة للتوم جربي اسلقيها مع البطاطا

بتحتفظ بطعم التوم وما بضايق بعد الاكل من ريحة التوم الحادة وبتحسي السلطة اخف