اولا يجرد الدجاج من الجلد والعظم بعد تقطيعه او تستخدمي صدور دجاج جاهزه انا ما احبها لانها تجي يابسه وما تستوي بسهوله
هنا طريقة تجريد الدجاج
يوضع في تتبيل عباره عن عصير ليمون وخل وبصل مبشوراو مقطع حلقات وبهارات(فلفل اسود-ملح-كمون-بهارات مشكله) ويترك من الليل او ساعتين
يوضع في دقيق او نشا ثم بيض ثم بقسماط (بامكانك اضافة بقدونس مفروم او كزبره وبهارات ايطاليه للبقسماط لاعطاء نكهه)
يقلى في الزيت ثم يقدم بجانب الرز او بطاطس مقليه وممكن يقطع ويعمل منه ساندويتشات
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
بالهنا والعافيه
شعار₪طبق متميز₪ بفتيك الدجاج بالصور
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة