لحـــــــــــ بالفرن ــــــــــــم يذوووووووووووب ذوبااااااااان بالفـــم
مــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر حبـــــــــــــــــــــــــــــــــــا
اليووووووم .. جايبه لكم طريقة لحمة بالفرن عن جد روووووووووعه..و سهله كثير
اصلا مجرد ريحتها جنااااااااااااااان
>>> اسوي لكم تشويق
المقــــادير + الطريقه <<< هالمره 2 في 1
لحم <<< قولي قسمانا استخدمت ظهر خروف .. تغسلونهاا و تنظفونها و تخلونها على جنب
( خلوها بالشحم لا تشيلونه ) و اذا انكم حقووون دايت شيلوا شوي بس
التتبيله : علبة زبادي + 2 ملعقة طعام مايونيز + ملح + فلفل اسود + ملعقة صغيره بهار مشكل +
نص ملعقة صغيره كمون + 6 فصوص ثوم مهروسه + فنجان شاهي زيت زيتون + نص فنجان شاهي
خل ابيض + ملعقة طعام خل البلسمك << ممكن تستغنون عن البلسمك اذا ماعندكم
تخلطون التتبيله مع بعض.
تجيبون قصدير و تفرشونه بطماط و بصل مقطعين و قطع جزر ... تحطون عليهم اللحمة و تسوون فيها شقوق صغيره
بالسكين و تحطون عليها التتبيله و فركووووها زين <<< مدري ليه طرى الفكس على بالي:lf:
و بعدين جيبوا بصله و ثوم قطعوهم صغار و حطوهم بالشقوق اللي سويتوها..
قصدروا اللحمه زين .. و لا تتركون لها مجااال تتنفس .. اكتموا نفسها مضبووووط
حطواها بصينيه تيفال و خلوها تتبل عالأقل ساعتين .... انا خليتها يومين بالثلاجه..
شغلوا الفرن على ( 400 درجة فهرنهايت ) و اتركوها فيه مدة ساااااعه و نص او ساعتين
بعد هالمدة افتحوا عليهها و شوفوا لو تحتاج زياده و خلوها لحد ماتستوي..
آخر خطوه ... افتحوا القصدير .. و حطوا عليها قطع زبده و خلوها تتحمر من فووووق
و استمتعووو بالطعم اللذيذ...
تقبلوا ارق التحايا....
رد مع الاستدلال
على توصل مع العضوات الرقيقة 
والله يوفقكم ردو عليا
الروابط المفضلة