1. المقادير و الطريقه
2. دجاجه متوسطه الحجم نظيفه
3. 2بصلة متوسطة مبشورهو مدعوطة بملح و فلفل و بهار و عصير ليمونة و حبة طماطم مقطعه رفيع و حبه فلفل اخضر مقطعه رفيع و نخاط كل هذه المقادير جيد
4. ننغز الدجاجه بالسكين من الخارج جيد و نتبلها بالتتبيله من الداخل و الخارج
5. نضعها فى الثلاجه4 ساعات او طوال الليل
6. نخرج مابداخل الدجاجه من التتبيله و نضعها فى سيخ الفرن و نشغل عليها الشوايه
7. نحضر صينيه و نضع 4حبات بطاطس مقطعه دوائر و نضع عليها التتبيله التى اخرجناها من الدجاجه و نتبل بها البطاطس و نبشر عليها 2 حبه طماطم و نضعها تحت الدجاجه وهى بتتشوى حتى تنزل سوائل الدجاجه فوق الصينيه و نضع عليها نصف كوب ماء كلما احتاجت الى ان تتشوى الدجاجه و تستوى البطاطس
8. اذا لحظنا ان الدجاجه اتشوت و البطاطس لم تنضج نخرج الدجاجه و نشغل الفرن من اسفل على صينيه البطاطس حتى تستوى
9. تقدم الدجاجه فى طبق التقديم و نرص حولها البطاطس
10. وبالعافية

روعة ، تسسسلم الأيادى

تسلم ايدك على الوصفه

واااااااااااااو .. شكلها روووووعه

خصوصا إنا بنتبلها بتتبيلة الدجاج ثم نخلي ماء الدجاجه يقطر عليها


مشكــــــــــــــــــــــورة .. وإن شاء الله أجربها عن قريب

شكرا لك على الوصفة الشهية

تسلمين على الوصفه الطيبه عزيزتي وعلى الترتيب في الكتابه

[IMG]http://www.tlae3.com/imagehost/up/Tlae3_289087022.gif[/IMGتسلم ايديكى وان شاء الله اجربه

يعطيك العافية أختي شيماء

من غير مجامله و الله....نفس طريقتي لحد كبير.

و فعلا شكلها و طعمها و رائحتهااااااا

تجنن........