السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم وصفة غير شكل

طعمها لذيد وصورتها خطوة بخطوة

بس ياريت تجربونها وتعطوني رايكم

الوصفة اسمها كباب هندي او كبيبة


المكونات


نصف كيلو لحم مفروم



4 حبات بطاطا مقطعة ومقشرة ومغسولة كما في الصورة



4 حبات طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة كما في الصورة




بصلة كبيرة مقطعة لجوانح





صنوبر + ملح+ بهار+ ملعقتين معجون طماطم






وهيك بتصير كل المقادير بالصورة





طبعا اللحم المفروم حطينا عليه بهار وملح وسويناه كما بالصورة بشكل اصبعه او زي الكباب بس صغيرة

الان ناتي للتطبيق

نأتي بطبق بايركس يستحمل الحرارة

ونضع فيه شوية زيت ونحط فوقه البصل الجوانح لنقليه قليلا




وبعدين بحط فوقه ملح وبهار






بحط فوقه الطماطم المقشرة والمقطعة وبقلبهم قليلا




وبعدين بحط فوقهم البطاطا المقشرة والمقطعة وبقلبهم




وبعدين بحط فوقهم معجون الطماطم ونحركهم ونضيف كوب ماء فوقهم ونحرك جيدا




وبس تقرب تنضج البطاطا يعني نص سواء نضع فوقهم اصابع اللحمة الصغيرة



ونخليهم شوي على النار وبعدين ندخلهم الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج اللحمة كويس

هذه هي الوصفة بعد اخراجها من الفرن



اقتراحات التقديم






وانا بحب جنبها اكل سلطة سيزر

عشان هيكـ صورتها وجبتها لكم كمان

ياريت تجربوها

المكونات كما بالصورة

خس مغسول ومفروم+ لبن زبادي+ ثوم مهروس+ ملح




نوضع الخس في كاسرول بايركس



نخلط اللبن الزبادي مع قليل من الماء والثوم المهروس والملح ونحطهم فوق الخس في الكسرول



وبالعافية على قلوبكم

راااااااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك لوزينتي طبق السلطه بالخبز المحمص ياسلام

الكباب الهندي فعلا لذيذ
تسلم ايدك حبيبتي

مممممممممم تسلم ايدك يا قمر

اكلة طيبة كتير
تسلم ايديك ياعسل