المقادير
كبده
ملح+فلفل اسود +كمون +دقيق رز او نشا تخلط مع بعض
ثوم
الطريقه
تغمس الكبده بعد غسلها وتقطيعها في خليط الدقيق ثم تقلى
ضعي الزيت في طاوه وضعي الثوم وقلبي حتى يصفر ثم اضيفي الكبده وقلبي قليلا ثم تقدم
بالهنا والعافيه
مترجمه من المنتدى التايلندي
الروابط المفضلة