نصائح مطبخيه جدا!!!!!!!

**marmar611** · 01-10-2007, 03:54 PM

ازيكم حبايبى انا عندى شوية نصائح نفسى اقولهالكم انا عارفه طبعا ان كلكم شطار جدااا
بس معلش برضو ها اقلهالكم

1- لا تغسلى الخضروات قبل وضعها فى الثلاجه فهذا يقصر من عمرها

2- للحصول عل افضل نتيجه عند عمل البانيه ( لحم او دجاج) استعملى دقيق الذره البيضاء
ويمكنك ايضا استخدام الكورن فليكس بعد تكسيره بيدك جيدا

3- لاتقومى بغسل البيض قبل وضعه فى الثلاجه فهذا يضعف قشرته مما يجعله عرضه
لاقتحام الميكروبات

4- افضل طريقه لتنظيف الثلاجه غسلها بماءمضاف له قليل من الخل .
5- لعمل الجلانس الذى نستخدمه فى تلميع الزجاج يمكنك اضافة 1/2 فنجان صابون سائل +2 او 3 فنجان خل + 1/2 لتر ماء وستحصلين على جلانس اكثر من رائع

6- لاتقشرى البطاطس قبل سلقها لأن ذلك يفقدها 50% من فوائدها .

7- لتقشير الطماطم بسهوله ضعيها فى ماء مغلى لمدة 2 دقيقه ثم انشليها وضعيها فى ما بارد وسوف تجدينها تتقشر بمنتهى السهوله

.

8 - لأطالة عمر الخضار مثل البقدونس والجرجير وغيرهم اغسلى الخضار وانثريه على فوطه من القماش واتركيه قليلا ثم ضعيه فى علبه مفروشه بورق المطبخ واغلقيها جيدا وضعيها فى الثلاجه.

9- لحفظ الثوم المقشر فى الثلاجه احضره برطمان زجاجى وبطنيه بورق المطبخ وضعى الثوم واقفليه بأحكام مع المتابعه للورق فأذا وجدتيه مبتل قليلا قومى بتغيره على الفور .

وكفايه عليكم كدا

يارب اكون افدتكم