سبانخ و بسس

**Om-AdaM** · 28-09-2007, 10:25 PM

السلام عليكم حبيباتى

اليوم انا عملتلكم طبقين هاتاكلوا صوابعكم وراهم
الطبق الأول ...

سبانخ بالفرن
المقادير: 5 حبات بطاطس
نصف كغ لحم مفروم
4 ملاعق زبدة
نصف كغ سبانخ مجمدة
ملعقة ص جوزة الطيب
ملح و فلفل
2 مرقة دجاج
2 فص ثوم
بصلة متوسطة
مشروم (حسب الرغبة )

الطريقة : نقشر البطاطس و نقطعها طوليا (تستوى اسرع)
نسلق البطاطس ثم نصفيها

نقطع البصل متوسط + المشروم + الملح و الفلفل + مرقة الدجاج + جوزة الطيب ( يمكنك اضافة اى بهارات تحبينها ) + الثوم

نضع زيت زيتون ونشوح البصل مع المشروم و البهار و الثوم
ثم نضيف اللحم ونتركة ينضج

ثم السبانخ بعد نضج اللحم

نصفى البطاطس ونتركها تبرد ثم نضيف عليها نصف كوب من الحليب المركز و 4 ملاعق زبدة
نهرسها بالشوكة اولا ثم نضربها بمضرب البيض

نحمى الفرن على درجة حرارة 400

نخلط البطاطس مع خليط اللحم و السبانخ ونضعهم فى قالب بايركس

نتركة 15 دقيقة فى الفرن ثم نضع الجبن المبشور على وجهه حسب الرغبة

المتبقى من خلطة السبانخ و اللحم المفروم عملت لة ارز ابيض بالشعيرية
وكان افطار ياممممممممممممممممممممممممممممممممممى

انشاء الله يعجبكم

**amurra** · 28-09-2007, 11:54 PM

طريقه جديده عليا بس جميييله
تسلم ايديك

**omroro-4** · 28-09-2007, 11:59 PM

تسلم ايديك اطباق تشهي ما شاء الله

**rawan_d** · 29-09-2007, 08:50 AM

يسلمو اديكي حبيبتي

**nouur** · 29-09-2007, 02:15 PM

تسلم ايديك

**Om-AdaM** · 29-09-2007, 08:55 PM

تسلموا كلكم انا بس مستنية ال Week end تخلص و هاعملكم اطباق تجنن لان فى رمضان بنتجمع يوم الجمعة و السبت و الأحد كل المسلمين هنا بيتجمعوا و بنأكل مع بعض , انتم ماشاء الله كلكم تجننوا انا ما شفتش شطارة كدة مــــــــــــــــــــــــاشاء الله ايوة كدة هى دى الست العربية الأصيلة.