سبانخ و بسس
السلام عليكم حبيباتى
اليوم انا عملتلكم طبقين هاتاكلوا صوابعكم وراهم
الطبق الأول ...
سبانخ بالفرن
المقادير: 5 حبات بطاطس
نصف كغ لحم مفروم
4 ملاعق زبدة
نصف كغ سبانخ مجمدة
ملعقة ص جوزة الطيب
ملح و فلفل
2 مرقة دجاج
2 فص ثوم
بصلة متوسطة
مشروم (حسب الرغبة )
الطريقة : نقشر البطاطس و نقطعها طوليا (تستوى اسرع)
نسلق البطاطس ثم نصفيها
نقطع البصل متوسط + المشروم + الملح و الفلفل + مرقة الدجاج + جوزة الطيب ( يمكنك اضافة اى بهارات تحبينها ) + الثوم
نضع زيت زيتون ونشوح البصل مع المشروم و البهار و الثوم
ثم نضيف اللحم ونتركة ينضج
ثم السبانخ بعد نضج اللحم
نصفى البطاطس ونتركها تبرد ثم نضيف عليها نصف كوب من الحليب المركز و 4 ملاعق زبدة
نهرسها بالشوكة اولا ثم نضربها بمضرب البيض
نحمى الفرن على درجة حرارة 400
نخلط البطاطس مع خليط اللحم و السبانخ ونضعهم فى قالب بايركس
نتركة 15 دقيقة فى الفرن ثم نضع الجبن المبشور على وجهه حسب الرغبة
المتبقى من خلطة السبانخ و اللحم المفروم عملت لة ارز ابيض بالشعيرية
وكان افطار ياممممممممممممممممممممممممممممممممممى
انشاء الله يعجبكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة