كرات الدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلين باخواتي الغاليات راح اقدم لكم هذا الطبق وانشاء الله يعجبكم
المقادير
دجاجة مسلوقة ومنزوعة الجلد , 8ملاعق كبيرة حليب بودرة , 3ملاعق كبيرة دقيق ابيض, 2كأس ماء, 3بصلات مفرومة, مكعبان ماجي, 3ملاعق بقدونس مفروم, بيض وبقسماط للتغطية.
الطريقة
1-نحضر قدر ونضع فيه البصل وقليل من الزيت ويحمس فيه ثم نضيف الماجي والدجاج الذي تم تقطيعه الى قطع صغيرة ويترك على النار ثم يضاف البقدونس ويرفع من على النار.
2- نضع الحليب والدقيق والماء على النار في قدر اخر ويحرك حتى يغلظ قوامه ويصبح في سمك الصلصة البيضاء.
3- تضاف الصلصة بالتدريج الى الخليط السابق مع التقليب حتى تحصلي على القوام المناسب بحيث يمكن تكوير قطع صغيرة منها عندها توقفي عن وضع الصلصة .
4- قومي بتكوير الخليط على شكل كرات متوسطة ثم تغمس في البيض والبقسماط
5- تقلى الكرات في زيت وتؤكل بالهناءوالشفاء.

اتمنى ان تحوز على رضاكم
















وشكرا

شي بشهي تسلمي اختي

بس هل اكله قدمتها اختنا فيفو بنفس المكونات

كرات الدجاج

تسلم ها الأيادي يا أختي ســـراب الليل

تسلمين على الأكلة الطيبة