كانيلوني (من مطبخي بالصور خطوة خطوة)
المقادير:
مقادير العجينة:
3 بيضات
كوب حليب
6 ملاعق دقيق
مقادير الحشوة:
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مقطعة
ملعقتين من الزيت
ملح فلفل احمر و اسود
بهارات
بقدونس مفروم
2 ملاعق صلصة الطماطم
تحضير الحشوة:
ضعي الزيت على النار ثم اضيفي البصل و اللحمة و الملح و الفلفل مع قليل من الماء ثم اضيفي الطماطم و ماء و اتركيه حتى تنضج اللحمة ثم اضيفي البقدونس و البهارات و الفلفل الاسود بالاخير
تحضير العجينة:
اضربي البيض مع الحليب و الدقيق حتى يتكون لديك خليط كثيف
جهزي المقلاة و ضعيها عالنار مع نقطة زيت و ضعي مغرفة من الخليط كما بالصورة
حاولي ان تمدي الخليط بالمغرفة كما يلي
اتركيها حتى تنضج
عند انتهاء الخليط
ضعي الحشوة على طرف الدائرة
و اغلقيها من الاطراف و لفيها
رصيها بالصينية و اسكبي عليها الصلصة
ثم ابشري عليها الجبن النوع اللي تحبيه
ادخليها بالفرن
و صحتين و عافية
الروابط المفضلة