كفتة بشرائح البطاطس


المقادير

كيلو لحمةاحمر مفروم
نصف كيلو ارز مصري مطحون-
حزمة شبت ،حزمة بقدونس ،حزمة كسبرة قليل من النعناع كلهم مفرومين -
رأس توم مفرومة -
بصلتين مفرومين -
فلفل اسود ، كمون- شطةحمرة - ملح فلفل اخضر حار اختياري -
عدد 2 بيضة -
زيت -
للدمعة:-
بصلة كبيرة -
كيلوطماطم .


طريقة التحضير:

نخلط جميع المقادير مع بعضهم خلط جيد ثم نعيد فرمهم مرة اخرى ثم بعد ذلك نضع البيض على العجينة ثم بعد ذلك نصبع الكفتة او نعملها دواير على حسب زوقك ثم نقليها بالزيت قلي خفيف ، بعد ذلك نشوح بصلة في الزيت ونضع عليها معجون الطماطم الى ان تتسبك ونضع عليها مقدار ثلاثة اكواب الماء او الشورية اذا كان عندنا شوربة احتياطي في الثلاجةونضيف عليها مكعب مرقة ماجي ثم بعد تمام الغليان نضع الكفتة عليها الى ان تستوي تماماً

وبالهنا والشفا

تسلم يدينك يا حلوة

الصورة بتشهي
سلمت يمناك
رمضان كريم

فعلاااااااااااااااا الصوره رائعه

يسلموووووووووو يسلمووو روووعه

تسلم الايادي طبق كفته شهي صحه وهنا يا رب

مممممممممم يسلمو ايديكي
بس اناشفت نفس الصورة بمنتدى حواء
انتي نفس الاخت اللي عملتها(نزف المحاني) ولا لاطشة الوصفه هههههه
انا طبقتها بالبيت و طلعت روعه

يسلمو حبيبتي ... شكلها تحفة

تسلم يداك حبيبتي

امممممممم رائعه
يسلمووووووووا

سلمت يداكـِ
شكلها رووعهـ
يعطيج العافيهـ