المقادير :-
1دجاجه مسلوقه 4 ملاعق كبيره بقسماط
ملح - فلفل عصير ليمونه
2 بيضه - بقسماط (للتغطيه)
زيت للتحمير 2 ملعقه كبيره بقدونس.
الطريقه :-
1- يفرم لحم الدجاج ويضاف اليه البقسماط ويتبل جيدا بالملح والفلفل وعصير الليمون ويعجن ببيضه .
2- يقلب الخليط جيدا حتى ينعم ويلاحظ ان تكون الخلطه يابسه .
3- يقسم الخليط الى ثمانى اقسام مثل السجق .
4- يغمس كل قسم فى البيض ثم فى البقسماط وتكرر هذه العمليه مرتين .
5- يحمر فى الزيت الغزير المقدوح حتى يحمر لونه .
6- ينشل من طاسه التحمير ويغرف على ورق زبد لامتصاص الزيت الزائد .
7 - يجمل بالقدونس ويقدم ساخنا.

يسلموو على الطبق وان شاءالله بحاول اجربه

مشكوووووووووورة اختي ... وصفة طيبة

تسلمي يا عسل شكلو لزيز
وانا عن نفسي بسويه سندوتشاااااااااااااااااااااات
هههههههههه