سباغيتي بولونيز
المقادير
معكرونة سباغيتي مسلوقة - عود كرافس مفروم ناعم -بصلة و4 فص ثوم مفرومين ناعم - جزرة مبشورة خشن - 3 م ك ريحان أخضر طازج - 3 كوب طماطم مهروسة -2 م ك صلصة بندورة - نصف كوب ماء - لحمة مفرومة - ربع م ص أوريغانو وريحان ناشف - فلفل أسود مطحون وملح..(شوية شطة بودرة يلي بيرغب)
الطريقة
تضع شوية زيت بالطنجرة ثم نضيف البصل وبعدها الثوم ونتبل بالملح والفلفل بعدين نضيف اللحمة ولما تستوي منحط فوقها الكرافس والجزر ونقلبهم 5 دقائق.
نضيف البندورة والماء والصلصة والاعشاب الجافة ونتركهم يغلوا على نار خفيفة 20 د ق..يضاف الريحان وتطفأ النار.
وهذا هو الشكل النهائي للصلصة
تقدم السباغيتي وعليها اللحمة ويرش جبنة بارميزان على الوجه..
إليكم الصور ...وصحتين
عجبتكم؟؟؟؟
الروابط المفضلة