السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ....
طبق اليوم عبارة عن كبسة
المقادير والطريقة ::
دجاج مسلوق مع الاحتفاظ بالمرق
2 كوب ارز ابو كاس
بصلة و توم سنين و حبة فلفل حار و 2 حبة بندورة مقشرة مفرومين ناعم و رب البندورة 2 م ك
ملح و فلفل وقرفة و بهار مشكل و بهار كبسة و هيل ..
سمنة نباتية
نرفع الطنجرة عالنار ونضع السمنة ونضيف البصل مع رشة ملح وقرفة وهيل.. عندما يبدا يتغير
لونه بنضيف الفلفل الاخضر و التوم بعد دقيقتين نضيف البندورة و رب البندورة نتركهم قليلا ليتسبكو
ثم نضيف 3 كاس مرق الدجاج و نضيف البهارات و الفلفل والملح نتركهم يغلو و نختبر الملح ثم نضيف
الارز .... بنخلي يغلي على نار عالية ثم بنخلي يستوي على نار هااااادية ...
نقلي الدجاج ... و بنسكب الارز و نضع عليه قطع الدجاج و مكسرات ...
يقدم مع سلطة .. و انا عملت سلطة خضرا و سلطة زبادي ...
و صحتتتييييييييييييييييييييييين
LinkBack URL
About LinkBacks
كبسة الدجاج من مطبخي ***بالصورة***
رد مع الاستدلال
نرجوا تكثيف الدعاء منكنْْْ مشرفتان بأمس الحاجة لكن ْْْ لا تبخوا عليهم و جزاكن الله
كتبت بواسطة randd
الروابط المفضلة