انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

الموضوع: اللازانيا

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    في نسماتِ الروح مع كتاب الله ♥
    الردود
    8,790
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • الإصرار على النجاح متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
    (أوسمة)

    heart2 اللازانيا

    المقادير
    ملعقتان زيت زيتون
    بصلة صغيرة الحجم مفرومة

    500 غرام من لحم العجل

    علبة من الفطر المقطّع إلى شرائح

    مغلّف أسرار خلطة البولونيز ماجي

    2 1/2 كوب

    9 من رقائق معكرونة اللازانيا

    مكوّنات صلصة البشاميل:

    4 أكواب أو ليتر من الحليب السائل

    مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي

    كوب واحد أو 100 غرام من جبنة الموتزاريلا المبشورة




    طريقة التحضير:

    يُحمّى الزيت في قدر، ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.

    يُضاف لحم العجل المفروم وُيقلّى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. تُضاف شرائح الفطر وتُقلّى لمدة دقيقتين. يُضاف مغلف أسرار خلطة البولونيز ماجي، والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يوضع جانباً.

    يُمزج الحليب مع أسرار خلطة البشاميل ماجي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة. يوضع جانباً.

    في طبق للفرن قياس 30 سم x 24 سم، تتعاقب الطبقات وفق التسلسل التالي: توضع أوّلاً طبقة من البشاميل تليها طبقة من اللازانيا. يُضاف نصف الكمية المتبقية من مزيج اللحم بصلصلة البولونيز ثمّ توضع مجدداً طبقة من اللازانيا. تُضاف الكمية المتبقية من مزيج اللحم بصلصة البولونيز يليها طبقة من اللازانيا. أخيراً، يوضع على الوجه طبقة من صلصة البشاميل، وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على الوجه.

    يُخبز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.

    وبالهنا والشفا
    __________________

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    167
    الجنس

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    السعوديه بلد الحريه
    الردود
    115
    الجنس
    أنثى
    مشكوووره حياتي
    يسلموووووووو

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الدنيــــا ..
    الردود
    6,972
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووو

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    البحرين
    الردود
    3,041
    الجنس
    أنثى

    مشكووورهـ
    يعطيج العافيهـ

    *******
    ***
    *

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    china
    الردود
    4,058
    الجنس
    أنثى
    مشكووووورة حبيبتي

  7. #7
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    جزيتي خيرا عزيزتي وصفه شهيه

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

مواضيع مشابهه

  1. اللازانيا
    بواسطة never mind في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 13-10-2010, 02:02 PM
  2. اللازانيا
    بواسطة alae1809 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 19-12-2009, 01:24 AM
  3. طبقات اللازانيا
    بواسطة في أمان الله في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 13-05-2009, 09:19 AM
  4. طبقات اللازانيا
    بواسطة في أمان الله في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 0
    اخر موضوع: 12-05-2009, 10:37 AM
  5. اللازانيا بالسوسيس
    بواسطة moumou في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 03-06-2007, 10:16 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ