<TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%"><TBODY><TR><TD vAlign=top> </TD><TD vAlign=top>

<BIG>
طريقة عمل إسباجتى بعش الغراب </BIG>

</TD></TR><TR><TD vAlign=top> </TD><TD vAlign=top>
* وجبة صحية من النشويات (المكرونة - طريقة عمل إسباجتى بعش الغراب):
* المقادير:
400 جرام مكرونة إسباجتى
1 كوب بصل مقطع إلي شرائح
1 كوب فلفل أخضر مقطع إلي شرائح
1/2 كيلو لحم (مقطع إلي أجزاء صغيرة)
كوبان جبن شيدر مقطع إلي شرائح
1/4 كوب جبن باراميزان مقطع إلي شرائح
1/4 كوب ماء
300 جرام كريمة
150 جرام من عش الغراب الطازج
صلصلة طماطم
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
* الطريقة:
- لإعداد الصلصة (الصوص):
- تسلق المكرونة الإسباجتي في ماء مغلي حوالي 10 دقائق بعد إضافـة الملح لها (يراعي عدم تمام نضجها، ثم تصفي من الماء المغلي وتترك جانباً.
- يشوح البصل والفلفل الأخضر، وقطع اللحم فوق نار متوسطة الحرارة حتى يكتسب اللحم اللون البني.
- يضاف عش الغراب وصلصة الطماطم ويترك الخليط حتى الغليان لمدة 10 دقائق بدون تغطيته.
- توضع نصف كمية المكرونة في صينية بعد دهنها بالزبد ثم توضع نصف كمية خليط اللحم ثم كوب من شرائح جبن الشيدر.
- ثم توضع طبقة أخري بنفس الترتيب.
- تخلط الكريمة مع الماء ويتم خفقهما جيداً ثم تصب فوق المكرونة.
- يغطي السطح بجبن الباراميزان.
- تترك لتبرد لمدة 10 دقائق قبل تقديمها.
</TD></TR></TBODY></TABLE>

صحتين

مشكوره حبيبتي وجزاكِ الله كل خير

يعطيك العااااااااااااااااااااااافيه