المقادير: العجينه: 1/2 كيلو طحين -1و1/4 كوب ماء - 1/2 كوب حليب بودره - 1/2 كوب
زيت - ملعقه كبيره خميره - ملح
الحشوه : دجاجه مسلوقه ومقطعه قطع صغيره - 2بصل مفروم - 2 ملعقه كبيره طحين
1الى2كوب ماء سلق الدجاج - مشروم- 1/2 علبه حليب كارنيشن - بهار
ملح - جبن موزاريللا
الطريقه : - تخلط مقادير العجينه وتخمر نصف الى ثلاثه ارباع الساعه .
- تعمل العجينه كور صغيره وتفرد في القوالب الصغيره
- نقوم بعمل الحشوة : يحمس البصل ويضاف له 2 ملعقه كبيره طحين ثم ماء
الدجاج ثم حليب الكارنيشن ثم المشروم والدجاج والبهار والملح ويقلب .
- تصب ملعقه من الحشوه في العجينه ويرش فوقها جبن موزاريللا وتدخل فرن
حتى تحمر.
*** ممكن اضافة مبشور جزر وكوسا وشبنت وكزبره وبقدونس للحشوه ليعطيها طعما
الذ
وصحتين وعافيييييييييييييييييييييييييييييييييييه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة