ارجو منك ان تكتبي لي طريقة لفائف الدجاج المحشو بالارز ووووووووالارز المحمر بالمكسرات

اختى فى الله sabulkas
آسفة على التاخير اعتقد انه ليس انا المقصودة
تفضلى ياحبيبتى
الأرز المحمر هاعطيك طريقة سهلة لة
المكونات :ارز مصرى-سمن+زيت -مرق دجاج او لحم طبيعى وليس مكعبات-مكسرات مشكله
مثل اللوز و الكاجو والفستق و البندق ....حسب رغبتك
ممكن استخدام البسلة المسلوقة للتزين ايضا...وكذلك الجزر المكعبات و المسلوق مسبقا
الطريقة:
يغسل الأرز جيدا ثم يصفى من الماء
يحمى الزيت مع السمن ........يحمر جميع الأرزالى ان يصبح لونة بنى فاتح
يصفى من المادة الدهنية
تغلى المرق و تتبل جيدا.......يضاف اليها الأرز ثم تخفف الحرارة........الى ان ينضج
يوضع اللوز فى ماء ساخن حتى يسهل نزع القشرة
يحمر المكسرات فى السمن
يسكب الارز ويزين بالمكسرات المحمرة
اذا رغبتى يزين ايضا بالبسلة و مكعبات الجزر

لفائف الدجاج المحشوة ارز:
ان شاء الله تنال اعجابك
المكونات:
شرائح دجاج -بصل مفروم ناعم-ملح+فلفل-قليل من الأرز المصرى-ملعقة سمن
الطريقة :
تتبل شرائح الدجاج من الليل بالملح و الفلفل وقليل من عصير البصلوب>لك نقضى على الزفرة نهائيا
تعمل الحشوة كالتالى:
ينقع الأرز فترة كافية
يضاف الأرز الى البصل المفروم ناعم +الملح و الفلفل ثم ملعقة سمن
يوضع الجميع على نار هادئة ونتركهم قليلا وكلما جفت الماء نزيد القليل .........ملعقة ....ملعقة من الماء الى ان يصل الى نصف نضج
نفرد شريحة الدجاج ثم نضع ملعقة من الحشوة ونلفها كاصبع المحشى
ناخذ الأصابع المتكونة و نلف كل اصبع بورقة فويل
نحضر الاناء ونضع به ماء الى نصفة ونضيف المطيبات.......من جزر و كرفس وجوزة الطيب........والبصل ثم الملح و الفلفل
عندما تغلى نضيف وحدات الفويل .........
لن تاخذ وقت فى النضج ....
نخرج وحدات الفويل و نزيل الأوراق وتكون لدينا لفائف الدجاج المحشوة
اذا لم تكونى من انصار الريجيم .........
حمريها فى الزبدة ........ستكتسب لون زهبى بدون ان تجف
وبالهنا و العافية

يسلموا ايديكي وعينيكي والله انا تعبتك معاي وكله بثوابه

لا ياحبيبتى مافى تعب ولا شىء رغباتك اوامر واحنا هنا كلنا عائلة واحدة