لمحبي المصقعة اقدم لكم طريقتها أتمنى تعجبكم
المقادير والطريقة
بطاطس مقطعة ـ باذنجان مقطعة ـ كوسة مقطعة ـ بصل شرائح
بقدونس مفروم
ـ أقلي البطاطس ثم الباذنجان ثم شرائح البصل في الزيت مع مراعاة اضافة الملح لكل منهم
ـ اسلقي الكوسة في ماء وماجي
ـ قومي بعمل صلصة الطماطم
وهي عبارة عن طماطم وصلصة وماجي ضعيهم بالخلاط وأضيفي لهم قليل من الماء وضعيها في قدر على النار حتى يجف الماء
ـ صفي الخضار في صينية بايركس ابدأي بالبطاطس الطبقة الأولى ثم الباذنجان ثم صلصة الطماطم ثم حلقات البصل المقلية وصفي الكوسة على جوانب الصينية عشان تعطيي للطبق شكل حلو وأخيرا زينيه بالبقدونس المفروم والليمون
ثم يقدم
منقووول
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة