حبايبي الحلوين شلونكم انشالله زينين اليوم ودي اقدم لكم
( صينية الدجاج بالتوست )
المقادير : دجاجه مسلوقه مفتته - 2كيس توست مقطع الاطراف- نصف كوب جزر مبشور -
كوب ملفوف مبشور- نصف كوب بقدونس - علبة مشروم صغيره -
فليفله مقطعه مكعبات - 2بصله مقطعه شرائح - كوب جبن شدر مبشور -
فلفل اسود حسب الرغبه - ملعقه صغيره كمون - حبةماجي- ربع كوب ماء .
مقادير خلطة الوجه : بيضه-علبة قشطةنستله-3ملاعق حليب بودر-نصف كوب ماء-
2ملعقةكبيره مايونيز- نصف ملعقةصغيره فلفل اسود .
طريقةالتحضير : 1-يحمر البصل ثم الفليفله ثم الجزر والملفوف ونقلبه ثم نضع الدجاج
والمشروم وفلفل الاسود والماجي والكمون وربع كوب ماء والبقدونس
ويقلب ثم نطفي النار ونضع الجبن الشدرحتى يذوب
2-نحضر صينية الفرن المدهونه بقليل من الزيت ونصف التوست
صفا واحده ونضع خلطةالدجاج فوقها ثم نصف التوست مره اخرى
ونضغط عليه براحة اليد
3-ثم نحضرالخلاط ونخلط جميع مقادير خلطة الوجه مع بعض ومن بعد
ذلك نصبها بالوجه ويدخل الفرن حتى يحمر الوجه ويقدم .
واكلوها الله يهنيكم
ويجعلها وجبة الهنا عليكم .
الروابط المفضلة