شعار₪وصفه متميزه ا لدجاج الصيني المشوح مع الخضار...سهل وسريع و(((بالصورة))) من لبنان!

**لبنان وحبايبه** · 12-08-2007, 01:55 PM

السلام عليكم يا صبايا....ندخل بالموضوع رأساً

المقادير
--------
صدور دجاج مقطعة مكعبات
فليفلة حلوة حمراء
فطر (عيش الغراب)
كرافس شرائح
بصل شرائح
زنجبيل طازج مفروم
بهار أبيض
2 م ك كورن فلاور (نشاء الذرة)
صويا صوص Soya sauce
صلصة حلوة حارة بالثوم (مو ضرورية بس لذيذة إذا اضفتيها) موجودة جاهزة بالسوبرماركت
2 م ك زيت (استعملت زيت الكانولا وهو زيت نباتي ولكنه صحي جدا للقلب ومقاوم للسرطان (اللهم عافينا)

رز طويل أبيض مسلوق

الطريقة
-------

الإسم: 014.jpg
المشاهدات: 1053
الحجم: 46.8 كيلوبايت

الإسم: 014.jpg
المشاهدات: 1053
الحجم: 46.8 كيلوبايت

نضع الزيت ونضيف البصل إلى أن يذبل نضيف البهار ثم بالتدريج الزنجبيل والفليفلة والدجاج، نقلبهم إلى أن يتغير لون الدجاج ونضيف الفطر والكرفس و4 م ك صويا صوص ونغطيهم 10 دقائق (الكرافس في الآخر كي يبقى مقرمش).
نذوب النشاء بكاسة ماء ونضيفهم ونتركهم يغلوا 3 دقائق.

ملاحظة: لا استعمل الملح لأن الصويا صوص مالح.

يمكنكم إضافة الصلصة الحارة وبالهناء والعافية
وهذا هو الشكل النهائي

الإسم: 015.jpg
المشاهدات: 1054
الحجم: 33.8 كيلوبايت

الإسم: 015.jpg
المشاهدات: 1054
الحجم: 33.8 كيلوبايت

الإسم: 016.jpg
المشاهدات: 2775
الحجم: 32.9 كيلوبايت

الإسم: 017.jpg
المشاهدات: 1028
الحجم: 33.3 كيلوبايت

ان شاء الله عجبتكم؟؟؟

**om.semsem** · 12-08-2007, 02:01 PM

ماشالله شكلها بعإإإد

تسلم الأيادي عزيزتي .. انشالله رح جربها بأقرب فرصة ..

ميرسي كتير

**لبنان وحبايبه** · 12-08-2007, 02:03 PM

كتبت بواسطة om.semsem

ماشالله شكلها بعإإإد

تسلم الأيادي عزيزتي .. انشالله رح جربها بأقرب فرصة ..

ميرسي كتير

ميرسي إلك يا ام سمسم... يلا جربيها وخبريني

**حنان(البحرين)** · 12-08-2007, 04:09 PM

تسلم يدك حبيبتي على الطبق الشهي يعطيك العافيه

**لبنان وحبايبه** · 12-08-2007, 04:20 PM

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

تسلم يدك حبيبتي على الطبق الشهي يعطيك العافيه

الله يعافيك حبيبتي ومشكورة على التميز

**Mrs*Butterfly** · 12-08-2007, 04:22 PM

يمممممممم يممممممم
شكلها لذيذه الله يعطيك العافيه

بس ممكن سؤال

صوص الصويا المستخدم بالاكل الصيني حلوه او معتدله
لان اذا رحت اشتري القى انواع من صوص الصويا
فأحتار ماادري ايش اختار
ياليت تخبريني ايش نوع صوص الصويا حلوه او معتدله المستخذم؟؟
والله يوفقك

**لبنان وحبايبه** · 12-08-2007, 04:31 PM

كتبت بواسطة Mrs*Butterfly

يمممممممم يممممممم
شكلها لذيذه الله يعطيك العافيه

بس ممكن سؤال

صوص الصويا المستخدم بالاكل الصيني حلوه او معتدله
لان اذا رحت اشتري القى انواع من صوص الصويا
فأحتار ماادري ايش اختار
ياليت تخبريني ايش نوع صوص الصويا حلوه او معتدله المستخذم؟؟
والله يوفقك

هلا عيني، الصويا صوص لونها بني على سواد وهي مالحة غير حلوة وانا استعمل العادية قليلة الملح ولصوص الحمراء التي ترينها على الصحن هي صوص حلوة وحارة مع الثوم..

مشكورة