هذه اكلتي المفضله انشالله تعجبكن


المقادير:
3 اكواب رز مسلوق جيدا
3 حبات بطاطا كبيره مسلوقه
ملح, فلفل اسود

الحشوة:
جبنه بيضاء مالحه
نعناع يابس(ناشف)

الطريقة:
- يفرم كل من الرز المسلوق مع البطاطا المسلوقه في فرامة اللحم.
- يتم عجن الخليط جيدا بعد إضافة الملح والفلفل اليه.
- تبلل اليد بالماء ويؤحذ مقدار من العجينه بحجم الكره المتوسطة الحجم, تحشي بالحشوه ( تخلط مقادير الحشو مع بعضهابعد فرم الجبن بالشوكة) ثم تغلق.
- تكرر العلميه حتى انتهاء الكميه ثم تصف في صينيه وتدخل الفريزر حتي تجدم قليلا .
- يسخن زيت ثم تقلى به حبات الكبة
- ترفع الحبات بعد تحميرها وحصولها على اللون الذهبي وتوضع على ورق ماص للزيت وتقدم

مع الدجاج المقلي



وبالهناء والعافية



:

والله شي بيشهي يا رابي

روعة اكلاتك

تسلم ايدك يا رابى

مشكوره اختي estrellas

مشكوره اختي الايمان

رابي أنا لاحقتك من موضوع لموضوع علشان أشوف أكلاتك الغير شكل..هاي أنا حبيتها إكتير بس بدي أعرف ممكن أخبزها بالفرن بدل القلي لأن جوزي ما بياكل مقالي

اهلين اختي والله انا ما جربتها بصراحه بالفرن ما قولك ممكن وتطلع مش طيبه انت جربي القليل بالفرن وشوفي

بس بشرط انو تخبريني كيف طلعوا عشان اسويهن

شكلها غريب وانشاالله اجربها
وتسلم ايديك على ها الطبخه الحلوه

يعطيكِ العافية..
ان شاء الله اجربها

مشكورة اختي يعطيكي الف عافية

يااااااااااي،،شكلها لذييييذة وايد،،

بس المقادير،،تعطي كم قرص،،وهل ممكن اقلل المقادير الى النصف عشان ما ابي اسوي كمية
كبيرة حق اول مرة،،،،،وممكن طريقة ثانية للفرم،،اذا لو تتواجد فرامه اللحم


باااااااااي