مرحبا ياحلوات اليوم جبت لكم وجبة ريجيم
لزيزة وخفيفة ومابتحسي وانت بتاكليها انها اكلة ريجيم
المقادير والطريقة معا:
حشوة الجبنة نحتاج الى 8 معالق كبيرة او اقل من جبنة بيضاء مهروسة ومضاف لها بابريكا وزعتر جاف قليل
وبيضة مخفوقة ---يخلطو جيدا ويتركو عجنب
في صانعة الطعام ضعي 2 صدر دجاج مقطعين مع بصلة مقطعة و4ضروس توم مهروس وبهارات حسب الرغبة
افرمي المكونات مع بعضها ناعما
احضري ورق فويل عريضة ورشيها بقليل من الماء
بللي يديك بالماء البارد لمنع التصاق الدجاج بهما وافردي الدجاج المفروم على شكل مستطيل وسط ورق الفويل
انشري حشوة الجبنة على عرض الدجاج بالتساوي بعد ترك بعض المسافة من الحفة
لفي الفويل على الدجاج بحيث تكوني رول او اسطوانة محشوة بالجبن واضغطي جيدا لتكون متماسكة ومحكمة ثم
لفي الفويل من الطرفين لتصبح مثل البنبون
في حلة كبيرة على النار ضعي 4-5 اكواب ماء مع قليل من الملح و البهارات ودعيه حتى يغلي ثم سقطي فيه
اسطوانة الدجاج واغلقي الحلة حتى ينضج الدجاج
بعد نضوجه اخرجيه من الماء وازيلي الفويل عنه وقطعيه شرائح وقدميه
انا قدمته مع رز اصفر مبهر
واليكم الصور توضح لكم الشرح
وصحة وعافية وان شاءالله يعجبكو
ولا تنسونا من صالح دعواتكم
الروابط المفضلة