انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.




للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

لحمة باردة مثل الفنادق.......!!!!!

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    الايمان غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الردود
    197
    الجنس

    لحمة باردة مثل الفنادق.......!!!!!

    السلام عليكم اليوم هانعمل لحمة باردة وهى سهلة خالص
    المقادير:
    عرق فلتو......او تربينكو......الأثنين واحد
    ثوم صحيح-قرنفل-جزر حلقات-كرفس حلقات-بصل قاورمة(صغير)
    ملح -فلفل-زبدة-ورق غار
    ورق فويل..خيط
    الطريقة:
    نحضر عرق اللحمة و نعمل بة ثقوب بالسكين
    نضع فى كل ثقب فص ثوم و الثقب الأخر قرنفلةنربط اللحم بخيط كأنة شبكة
    نتبل بالملح و الفلفل و نتركة فى هذة التتبيلة فترة كافيةفى الثلاجة
    نحضر صينية فرن و نضع بها الزبدة ثم حلقات الجزر و البصل و الكرفس و ورقة الغار
    نغطى الصينية بورق الفويل .....نتركها فى الفرن ...و من وقت لأخر نضع قليل من الماء الى ان تنضج
    نأخذ الحم على جنب و نفك الخيط و نضع اللم فى طبق التقديم البيضاوى
    و نقطع اللحم شرائح
    ما تبقى فى الصينية ...بعد ما نخرخ ورقة الغار....
    يضرب فى الخلاط مع اضافة ملعقة دقيق و زبدة على النار و يكون هو الصوص الذى نقدمة مع اللحم
    تقدم مع خضار سوتية....و أرز او مكرونة

  2. #2
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    تسلم ايديك

  3. #3
    raby غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2002
    الموقع
    USA
    الردود
    1,397
    الجنس
    تسسسسسسسسسسسسسسلم ايديك

مواضيع مشابهه

  1. أمى كونى باردة
    بواسطة muslima1982 في الأمومة والطفولة
    الردود: 13
    اخر موضوع: 09-03-2011, 10:06 AM
  2. مشروبات باردة
    بواسطة هنورة في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 8
    اخر موضوع: 09-09-2008, 08:08 AM
  3. اشهر الفنادق في ماليزيا واروعها بلخريطه و صور الفنادق
    بواسطة ام هاشم و يوسف في السياحة والسفر
    الردود: 16
    اخر موضوع: 29-12-2007, 09:33 PM
  4. في ليلة باردة.
    بواسطة حمرة الورد في فيض القلم
    الردود: 11
    اخر موضوع: 02-03-2004, 04:35 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96