السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
أمر بفترة حرجة هذه الأيام ولا أجد الوقت الكافي للوقوف في المطبخ وإعداد وجبة العشاء يوماً .
وبالطبع لا نستطيع الأكل من السوق كل يوم .
الثلاجة مليئة باخضار واللحوم والسمك لكن الوقت هو المعضلة .
السبب هو أني اعد نفسي للسفر .
استنتجت بعض الأطعمة التي تعد في مدة قصيرة اذا توفرت المقادير :
إيدام التونة مع الزر الأبيض .
المقادير :
علبتين تونة
معجون طماطم
بصل
ثوم
مكعب ماجي
فلفل اسود .. كمون .. كزبرة ناشفة .
قليل من الزيت
مقادير الرز الأبيض :
كوب زر بسمتي .
زيت طعام .
ملح .
كوب ماء .
الطريقة :
1_ نضع القليل من الزيت في القدر ثم نضيف عليه البصل المطحون والثوم .
2_ بعد ان يحمر البصل قليلاً اضيفي معجون الطماطم ومكعب الماجي والبهارات.
3_ نصفي التونة ثم نضع محتويات العلبتين على البصل .
4_ اضيفي بعض الماء واتركيها على النار حتى تغلي .
5_ قدميها بالعافية .
طريقة الرز .
ضعي الرز بعد غسله في قدر عميق مع الماء والزيت والملح واتركيه على نار متوسطة لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة .
ساندوتش الديك الرومي .
المقادير :
خبز فرنسي طويل :
مايونيز
خردل
طماطم
خس
خيار
فلفل اخضر
جزر
شرائح ديك رومي مدخن .
الطريقة :
اقسمي رغيف الخبز وافرغيه من اللب .
ادهني الخبز بالمايونيز والخردل .
صفي شرايح الديك الرومي
قطعي الخضار لشرائح رفيعة وصفيها فوق شرائح الديك الرومي .
أتمنى أن أجد وصفاتكن لأني في حاجة ماسة للوصفات السريعة .
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة