المفتول من غزه
مفتولي بدو نص حبه قرع مقطع لمكعبات صغيره(طبعا بتزيد الكميه بزياده عدد الافراد)
كيس مفتول جاهز (ممكن بعدين ابقى افتل انا وانشالله بحطها)
دجاجتان
لعمل اليخنه (تختلف الكميات حسب الرغبه)4 - 5 حبات بصل مقطع لأجنحه4 - 5 حبات طماطم مقطعه لمكعباتعلبه حمص حب
لعمل الكمره3 بصلات مفرومه3 فلفل اخضر (للبحب الطعم الحراق بزيده)2 م كبيره عين جراده مطحونه خشن1 م كبيره كمون مطحون
نظفت الدجاج وقطعته وحطيته للسلق
لعمل الكمره نفرم البصل و الفلفل ونطحن عين الجراده وهاي هيه للي ما بعرفها
بعد الفرم ندق البصل مع الفلفل بس شوي ونضيف عين الجرادهبس لحد م ينخلط منيح بعدين نزيد الملح والكمون
بعد ما انسلق الدجاج حمرته في الفرن
لسه استنو شوي راجعه مره تانيه
الروابط المفضلة