المقادير : دجاجه واحدة مجزأة نصفين – فصين ثوم – بصله كبيرة – فنجان صغير زيت – 2 ملعقة خل – ملح – بهارات مشكلة – عصير ليمونة واحدة
الطريقة : تخلط جميع المقادير ما عدا الدجاجة في الخلاط ثم توضع على الدجاجة وتترك 24 ساعة في الثلاجة .
أخرجي الدجاجة من الثلاجة وضعيها في صينية ثم صبي الخليط عليها
ولعي عليها الفرن بدرجة حرارة منخفضة تقريباً دون تغطيتها إلى أن تحمر وإذا استوت دون تحمرها ولعي عليها الشواية العلوية
الروابط المفضلة