شعار₪طبق متميز₪ دجاج مشوي من ايد سوسو بالصور

الدجاج المشوي

صورة الطبق للتشويق للوصفه



المقادير

دجاج وزن كيلو وربع تقريبا
مطيبات ( بصل - ملح - فلفل اسمر - ورق غار - عيدان قرفه - جزر - زهر قرنفل )
لحمه مفرومه
ارز
بطاطا



طريقة الحشوه

لحمة مفرومه مع بصل وملح وبهار تقلب البصل اولا مع الزيت حتى يتذبل ونضع عليها اللحمه المفرومه ونقلبها لحين الاستواء



طريقة الارز

الارز طبعا معروف طريقة يوضع الزر على اللحمه المفرومه ويضاف الماء لحين الاستواء



الطريقه الدجاج

طبعا ننضف الدجاجه جيدااا ثم نحشيها بحشوة الرز ونسكر الدجاج من الاسفل مثل الصوره
نضعها في طنجره كبيره ونضع عليها الماء والمطيبات ونزيل عنها الزفره طبعا وننتركها تستوي على النار تقريبا ساعه ونصف او اكثر حسب الدجاج

بعد النضوج نضعها في صينيه لوحده بدون الشوربه ونضعها في الفرن لكي تتحمر جيدا مثل الصوره

نقلي بطاطا بجنبها ونزين فيها حول الدجاج ونضع الارز بجانبها والسلطه واللبن



والف صحه وهناء

روعه ما شاء الله
عاشت ايدج

ماشاء الله فعلا شكلها مشهي
الله يعطيك العافية

مممممممممممممم روعة
يسلمو يديك

كتبت بواسطة مؤمنه2007

روعه ما شاء الله
عاشت ايدج

الله يسلمك يارب والف صحه على قلبك نورتي

كتبت بواسطة sosso

مممممممممممممم روعة
يسلمو يديك

الله يسلمك ياعسل نورتي

كتبت بواسطة حــلا نــجــد

ماشاء الله فعلا شكلها مشهي
الله يعطيك العافية

تسلمي ياعسل نورتي بوجودك والف صحه على قلبك

يسلمويديك روووووووووووعة

ماشاء الله
رهيبه
تسلم ايدك