انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

الموضوع: اريد طريقة الدجاج المحشي ؟

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    في ارض الله
    الردود
    86
    الجنس

    flower3 اريد طريقة الدجاج المحشي ؟

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    ارجو مساعدتي بطريقة عمل دجاج مشحي بالكيس الحراري الخاص بالدجاج



    انا عندي اكياس مخصصه لوضع الدجاج في الفرن ولا اعلم كيف استعمله الصراحه وما هي المواد التي يجب ان اضعها معه في الكيس او حوله


    ارجو الافاده بالطريقه وكم المده يجب وضعه فيه وكيف لي ان علم بانه استوى ايضا؟


    سامحوني على كثرة طلب بس لاني ان شاء الله ناويه اعملها غذا باذن الله


    بارك الله فيكم

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    UAE
    الردود
    315
    الجنس
    أنثى
    دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..

    بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..

    4 فصوص مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

    خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين واي حاجة تقابلك في الثلاجة

    حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

    الطريقة:

    قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة- عاوزاكي تبهدليها زي مانتي شايفة كدة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

    http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg

    احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
    عند الصدر- بقوللك بهدليها على الاخر
    http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg
    احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

    قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

    ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها - مش حرام اللي عملناه فيها

    http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg

    http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg
    و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها
    http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg



    منقوووووووول للامانة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    في ارض الله
    الردود
    86
    الجنس
    تسلم ايدك بارك الله فيك
    بس انا بدي طريقتها في الكيك الحراري نفسه الله يخليك
    يعني اضعها في كيس نايلون مخصص للدجاج بس اريد ان اعرف كيف الطريقه

مواضيع مشابهه

  1. الدجاج المحشي
    بواسطة alae1809 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 09-02-2009, 01:56 AM
  2. الدجاج المحشي
    بواسطة _بنت الحب_ في الأطباق الرئيسة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 15-08-2008, 04:39 PM
  3. اريد طريقة عمل كفتة الدجاج
    بواسطة *زهرة اللوتس* في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 8
    اخر موضوع: 30-09-2007, 02:52 AM
  4. الدجاج المحشي
    بواسطة صبايا الخير في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 24-09-2007, 08:39 AM
  5. اذا ممكن اخواتي اريد وصفة الدجاج المحشي بالقمح
    بواسطة ام عباد الله في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 29-08-2006, 12:37 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ