اريد طريقة الدجاج المحشي ؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ارجو مساعدتي بطريقة عمل دجاج مشحي بالكيس الحراري الخاص بالدجاج



انا عندي اكياس مخصصه لوضع الدجاج في الفرن ولا اعلم كيف استعمله الصراحه وما هي المواد التي يجب ان اضعها معه في الكيس او حوله


ارجو الافاده بالطريقه وكم المده يجب وضعه فيه وكيف لي ان علم بانه استوى ايضا؟


سامحوني على كثرة طلب بس لاني ان شاء الله ناويه اعملها غذا باذن الله


بارك الله فيكم

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..

بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..

4 فصوص مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين واي حاجة تقابلك في الثلاجة

حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة- عاوزاكي تبهدليها زي مانتي شايفة كدة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر- بقوللك بهدليها على الاخر
http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg
احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها - مش حرام اللي عملناه فيها

http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg

http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها
http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg


منقوووووووول للامانة

تسلم ايدك بارك الله فيك
بس انا بدي طريقتها في الكيك الحراري نفسه الله يخليك
يعني اضعها في كيس نايلون مخصص للدجاج بس اريد ان اعرف كيف الطريقه