[[/]
الاخوات العزيزات فى ركن الاطباق الرئيسية السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اليوم اول اشتراك لى معكن فى هذا الركن واتمنى أن تنال الطبخة إعجابكن لأنها عن جد طعمها رهيب جدا وتعتبر شاملة لكل شئ ومقاديرها كالاتى:
* نصف كيلو دجاج منزوع الجلد والعظم
*2 حبة بطاطس
* 2حبة جذر
* خبز شرائح
* كاس جبنة سائلة
*1علبة قشطة
*4 ملاعق مايونيز
*توابل (بهار) حسب الرغبة
الطريقة:
يسلق الدجاج ويقطع الى مربعات , ويسلق البطاطس والجذر ويقطع مربعات ويضاف للدجاج ويبهر جيدا بالتوابل .
يخلط المايونيز والجبنة السائلة وعلبة القشطة حتى يتكون خليط متجانس .
فى صينية مدهونة بذبدة أو سمن يرص الخبز الشرائح :
ونضع عليها نصف مقدار خلطة( الجبنة والمايونيز والقشطة) ومن عليها الدجاج والخضار المبهر:
يرص طبقة اخرى من الخبز:
ونضع عليها بقية خلطة( المايونيز والقشطة والجبنة):
بعد النضج وعند التقديم:
وبالهنا على الجميع
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة