انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

قوزي او اوزي عراقي

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية)
...
  1. #1
    ام جنان2 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    360
    الجنس
    ذكر

    قوزي او اوزي عراقي


    قوزي أو الأوزي

    المقادير:

    - علبة من عجينة البف باستري
    - صفاربيضه مع معلقه كبيره من الحليب لدهن

    الحشوة:

    - كوب ارز امريكي
    - نصف كوب ارز مصري
    - معلقتان كبيرتان بصل مفروم
    - نصف كيلو لحم فيليه مقطعه
    - ربع كوب صنوبر مقلي
    - ربع كوب فستق حلبي مسلوق ومقشر
    - ربع كوب لوز مقشرومقلي
    - معلقه صغيره بهار حلو
    - ربع معلقه صغير هيل
    - ربع معلقة صغير بهار ابيض
    -3 اكواب ماء
    - معلقه صغيره ملح
    - معلقة صغيره قرفة
    - نصف كوب بازلا
    - معلقتين كبيرتان سمن
    - زيت

    طريقة التحضير:

    - يغسل الارز . يوضع الزيت في قدر ويغلى الصنوبر والفستق وواللوز ثم ترفع المكسرات.
    - تقلي البصل حتي يصفر ثم نضيف اللحم ونقليه معه حتي يتغير لون اللحم
    - يضاف الارز مع الماء ويطهى على نار متوسطه حتى يمتص كل الماء
    - تضاف البهارات ويقلب الرزقليلا ثم يترك 20 دقيقه مع تغطية القدر
    - يرفع الغطاء ثم نضيف البازلا وتخلط مع الارز ثم تصب الخلطه في تطبق حتى تبرد
    - يرش قليل من الدقيق على طاولة التحضير وترق عليها العجينه على شكل مربع
    - يوضع كل مربع داخل فنجان شاي ويملا بحشوة الارز ثم يغلق ويقلب على الصينه المدهونه بزيت
    - تصف صرر القوز بشكل مرتب وتدهن السطح العلوي بالبيض والحليب
    - يحمى الفرن على درجة حراره 180 وتخبز الصرر فيها حتي يصفر اللو
    .
    منقول

  2. #2
    وارفة's صورة
    وارفة غير متواجد مبدعة مجلة محمد قدوتي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    أنا مصر عندي أحب وأجمل الأشياء بأحبها وهي مالكة الأرض شرق وغرب
    الردود
    2,705
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    جزاك الله كل خير عزيزتي على الوصفه الطيبه

  4. #4
    فاطمـــــة's صورة
    فاطمـــــة غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الدنيــــا ..
    الردود
    6,972
    الجنس
    أنثى
    روووووووووووووووووووعه
    يسلموووووووو الايااااااااااااادي

  5. #5
    مـــلاك الروح's صورة
    مـــلاك الروح غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    من دار كساها بالعز زايد
    الردود
    1,858
    الجنس
    أنثى

  6. #6
    لآلئ الجُمان~'s صورة
    لآلئ الجُمان~ غير متواجد مشرفة الملتقى الحواري
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    بين قلوب أحبّـ❤ـتي ()
    الردود
    16,852
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    21
    التكريم
    عاشت يدج على هل قوزي الطيب
    :
    لاحول ولا قوّة إلا بالله .

    أحبّكنّ يا خير صحبة ()*
    اذكروني
    بخير ()

  7. #7
    ام جنان2 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    360
    الجنس
    ذكر
    تسلمون على الردود الطيبه

مواضيع مشابهه

  1. قوزي على التمن باللحم والمكسرات مشاركتي مع برنسس في ملف اللحمة
    بواسطة ام مرمر و ليلو في الأطباق الرئيسة
    الردود: 35
    اخر موضوع: 20-06-2010, 05:17 PM
  2. الردود: 44
    اخر موضوع: 05-06-2009, 02:27 AM
  3. شعر عراقي عن حب الام ومنزلتها ؛؛ بلسان عراقي ؛؛
    بواسطة عراقيٌ انا في فيض القلم
    الردود: 15
    اخر موضوع: 23-05-2007, 02:05 PM
  4. ردة بلاو...او...قوزي الشام
    بواسطة اليلاس في الأطباق الرئيسة
    الردود: 35
    اخر موضوع: 23-05-2007, 10:22 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96