صينية السمك من يدي.. وبالصور
السلام عليكم
شخباركم
هذا غذانا اليوم
وما ابي اطول عليكم
المقادير:
1- سمك اي نوع تفضلينه
2- بطاطس مقطعه على حسب الاشخاص
3- جزر مقطع على حسب الاشخاص
4 فلفل أخضر على حسب الرغبة
5 - بهارات حسب الرغبه انه حطيت ملح وفلفل اسود وكمون وسنوت ودقوس وبهارات سمك وثوم
وبعدين خلطتهم مع بعض وحطيتهم في بايركس وصبيت عليهم اشوية زيت ومن فوق حطيت عليهم سماق وعصرت نصف ليمونه
خليتهم اشوي تتخمر مدة جم ساعه من الصبح الى الظهر تقريبا بالثلاجه
بعد ما طلعت البايركس من الثلاجه غطيته بالالمونيوم على شان أدخله الفرن
بعدين دخلته الفرن مدة ساعه كامله السمك يحتاج الى اقل بس على شان الخضروات من جذي حطيته ساعه
قبل التحمير : والسماق امبين فيها
هذي بعد ما حمرتها من فوق
خلاص هني جاهزه للأكل يم يم لذيييذه
صوره عن قرب
ها شميتوا الرررررررريحه
انتظر ردووكم وتشجييييعكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة