انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

الموضوع: أرز باللحم والحمص

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى

    byebye أرز باللحم والحمص



    المقادير:

    3 اكواب من الارز الطويل
    كيلو غرام من لحم البقر او الغنم المقطع
    4 بصلات متوسطة
    كوب ونصف الكوب من الحمص المقشر
    كوب من السمن أو من مزيج الزبدة والزيت
    عودان من القرفة


    التحضير:

    يغسل الأرز وينقع في الماء المغلي مع الملح.
    يقشر البصل ويفرم، ثم يقلى في الزيت حتى يصبح لونه شاحباً.
    يقطع اللحم الى قطع ويضاف الى البصل ويقلى الاثنان معاً الى أن يتغير لون اللحم
    يضاف الحمص ويقلى الكل لبضعة دقائق اضافية فوق نار متوسطة.
    تضاف كمية كافية من الماء لغمر محتويات القدر، ويضاف الملح وعودي القرفة، يطهى الكل حتى ينضج اللحم.
    يغسل الأرز ويشطف، ثم يسكب فوق اللحم وتضاف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض.
    تضاف من ثم كمية كافية من الماء لغمر الارز، وتغطى القدر وتوضع أولاً فوق نار قوية، تخفف بعدها النار ويطهى الأرز الىأن يمتص كل الماء وينضج جيداً.
    يرفع الأرز بعناية من القدر ويسكب في طبق التقديم، ثم يزين بقطع اللحم والمزيد من حبات الحمص.
    منقوووووووووووول




    وهذا تطبيقى له





    حياكم الله
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي ام فئ طبق شهي

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    قطـــ Q ـــر
    الردود
    3,055
    الجنس
    أنثى
    شكرا لك ياقمررر وصراحه تشهي
    ننتظر المزيد من طبخاتك الرائعه

    يعطيك الف عافيه

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    أعمــاق بحـــاري
    الردود
    21,074
    الجنس
    أنثى


    اختي بتعلمه بس بالجاج والطعم خطييييييييييييييييييييييييييرررررررررر


    إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

    اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
    اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
    الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين


  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الدنيــــا ..
    الردود
    6,972
    الجنس
    أنثى
    يسلمو الايادي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    اهلا و سهلا حبيباتي نورتوا صفحتى

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    5,679
    الجنس
    امرأة
    [ . G]

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة @han عرض الرد
    [ . G]

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    1,354
    الجنس
    أنثى
    مشكورة عي الوصفة

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الردود
    194
    الجنس
    امرأة
    الله لذيذه كتير هل الاكله عنا اكله متلها بس البهارات تختلف اسمها ارز بدفين ومنحطلها كراويه ويهار حلو وسبع بهارات

مواضيع مشابهه

  1. * وصفة متميزة*مرقة الكوسا (الشِجر) باللحم والحمص...تفضلوا
    بواسطة _-* أم زياد *-_ في الأطباق الرئيسة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 22-03-2012, 09:03 AM
  2. اياكم واليأس..
    بواسطة الحيآء رآيتي في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 5
    اخر موضوع: 01-10-2009, 02:14 PM
  3. وصفة مصورة رز بني باللحم والحمص
    بواسطة البغداديه في الأطباق الرئيسة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 15-01-2007, 10:33 AM
  4. الكسكس باللحم والبصل والزبيب (العنب الجاف) والحمص
    بواسطة aziza erbyi في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 26-08-2005, 07:45 AM
  5. شو ربة السبانخ والحمص
    بواسطة نجم الليالي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 7
    اخر موضوع: 19-03-2002, 05:18 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ