معكرونة الدجاج والكارى تفضلوا

**اشجان الحياة** · 01-05-2007, 02:13 AM

السلام عليكم

هذه اول مشاركة ليا ويارب تعجبكم واتمنى منكم التشجيع والصور يارب يطلعوا لان اول مرة انزل صور
واحب اشكر الاخت العزيزة بنت بلادى لمساعدتها لى لمعرفة تنزيل الصور المهم يلا نبدأ

المقادير

500 جرام مكرونة -- فطر -- 2 صدر دجاج --1بصلة --4 م ك شبت مفروم ناعم -- كريمة الخاص بالطهى --دبل كريم -- البهارات( فلفل احمر- كارى -ملح -فلفل اسود-كراوية -زنجبيل -فص ثوم مفروم -زعتر -بزار )

الطريقة

نقطع الفطر الى قطع صغيرة والبصل والدجاج
نضع زيت فى القدر نم نضيف اليه البصل والثوم ونحركه ثم نضيف الدجاج والفطر ونقلبهم مع بعض ونتركم على نار هادئة لمدة 5 دقائق ونضيف اليهم قليل من الماء
بعدين نضيف اليهم كل البهارات ونخلطهم جيدا على نارهادئة ونضيف لهم نص كوب ماء ونتركهم لمدة 15 دقيقة
ثم نضيف الكريمات والشبت نص المقدارويبقوا على نار هادئة دقيقة ونرفعهم على النار
ناخد قدر اخر لسلق المكرونة ولا نتركها تنسلق على الاخر
نصفى المكرونة ونرجعها للقدر ونضيف اليها خليط اللحم ونخلطهم جيدا حتى يتجانسوا ونتركهم على النار لمدة دقيقة
ونرفعها عن النار
وتقدم سخنة مع اى نوع من السلاطات
وصحتين وعافية
جربوها ومش حتندموا

وباقىمقدار الشبت يستعمل للزينة
يلا استنى رايكم

**الورده الدهبيه** · 01-05-2007, 02:57 AM

تسلم ايديك زعمك احلي من المبكبكه ههههههه
احس اللحشوتنفع مع مكرونه تاغلياتيل لانه الاغلبيه يطبخ فيها بالكريمه

**اشجان الحياة** · 01-05-2007, 03:06 AM

تسلم ايديك زعمك احلي من المبكبكه ههههههه
احس اللحشوتنفع مع مكرونه تاغلياتيل لانه الاغلبيه يطبخ فيها بالكريمه

الله يسلمك وفرحتينى ومشكورة على الرد
طبعا المبكبكة لايغلى عليها وبالذات بالجرجوش هههههه
هى تجى حتى بالبينة المكرونة اللى انت كاتبتيها معرفتهاش
جربيها حلوة ونوع من التغيير

**الورده الدهبيه** · 01-05-2007, 03:39 AM

كتبت بواسطة sosso

الله يسلمك وفرحتينى ومشكورة على الرد
طبعا المبكبكة لايغلى عليها وبالذات بالجرجوش هههههه
هى تجى حتى بالبينة المكرونة اللى انت كاتبتيها معرفتهاش
جربيها حلوة ونوع من التغيير

اكيد المبكبكه وخاصه بالقرقوش وجاريه وحاره ااااهاه سهفتيني
صوره المكرونه Tagliatelle]

تباع جاهزه دوائر مثل الشعريه
وتقدريديرها بروحك
لكل 100 جرام دقيق بيضه وشويه ملح
تفردها وتقطع بماكينه الرشده الغليظه مجربتها احلي من الجاهزه