بطاطا محشية بالكفتة والبيض
(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
بطاطا محشية بالكفتة والبيض
المقادير
ـ كيلو جرام ونصف بطاطا مدورة ومتوسطة الحجم .
ـ نصف كيلو كفتة (هبرة العجل مفرومة).
ـ 3 بصلات متوسطة ...
-
بطاطا محشية بالكفتة والبيض
بطاطا محشية بالكفتة والبيض
المقادير
ـ كيلو جرام ونصف بطاطا مدورة ومتوسطة الحجم .
ـ نصف كيلو كفتة (هبرة العجل مفرومة).
ـ 3 بصلات متوسطة الحجم.
ـ 5 بيضات.
ـ ملعقة كبيرة بقدونس وقزبر مفرومان.
ـ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو.
ـ ملعقة صغيرة فلفل حار أسود.
ـ ملح.
ـ نصف كأس زيت .
ـ زيت للقلي.
طريقة التحضير :
ـ يحضر الطبق بوضع الزيت في مقلاة فوق نار معتدلة ثم يضاف إليه البصل المفروم, ويقلى بالزيت حتى يلين ويتورد لونه, فيضاف إليه الكفتة وتقلب مع البصل لتصل إلى مرحلة النضج, فيتم إضافة البقدونس والقزبر المفرومين, والفلفل الأحمر الحلو, والفلفل الحار الأسود, والملح.
ـ وفي زلافة كبيرة يخفق البيض جيداً ثم يضاف إلى الخليط المحضر سابقاً ويحركوا بشكل جيد وبسرعة حتى لا يلتصق البيض بالمقلاة, وعندما ينضج الكل جيداً ترفع المقلاة من فوق النار ويترك الخليط حتى يبرد.
ـ في هذه الأثناء تقشر البطاطا وتغسل جيداً ثم تحفر من الوسط وتقلى في مقلاة تحتوي على زيت غزير وساخن,
ـ وعندما يتغير لون البطاطا ترفع من الزيت وتترك لتتقطر في مصفاة.
ـ ثم يتم حشي البطاطا بالحشوة المحضرة سابقاً وتوضع في طبق التقديم مزينة بوريقات النعناع
-
حلوة اختى مشكورة على الوصفة الجميلة
-
يسلمووووووو الاياااااااااااادي
انا على اتم استعداد لتصميم بطاقات الافراح دون مقابل للاستفسار الرجاء ارسال رسالة خاصة
يا بنات ادعوا لي بالزوج الصالح و جزاكم الله خيرا
-
-
بارك الله فيك يسلموا الديات عزيزتي

إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
الحمد لله الذي احياني لهذه اللحظه الجميله التي ادعوا الله ان يطعمها للجميع هو فرحة تخرج ابني الحمد لله من الجامعه ادعوا له بالتوفيق والنجاح دائما بحياته وربنا ييسر اموره دائما وشكرا لله والحمد لله على نعمه الكثيره الحمد لله الحمد لله الحمد لله
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
-
رب لا تذرني فردا وأنت خير الوارثين
(رب اجعلنى مقيم الصلاة ومن ذريتى ربنا وتقبل دعاء)
اللهم يا من لا يرد دعوة عباده المضطرين أسألك بأنك الواحد الأحد الفرد الصمد أن تحسن خاتمتي وأبي وأمي وزوجي واخواتي وأن تتوفاناوأنت راض عنا يارب وجميع المسلمين
ليس لي سواك يا رحيم يا من تعلم خفاياي
انصرني يارحيم ولا تشمت بي احد فليس لي سواك
يارب هب لي ذرية لا نتخذها رياء ولا فخر ولكن حمدا وشكرا لك على هبتك
مواضيع مشابهه
-
بواسطة hendaaa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
الردود: 5
اخر موضوع: 01-04-2007, 09:25 PM
-
بواسطة fati_nana في الأطباق الرئيسة
الردود: 5
اخر موضوع: 19-03-2007, 03:57 PM
-
بواسطة salsabila12 في الأطباق الرئيسة
الردود: 8
اخر موضوع: 06-01-2007, 12:39 AM
-
بواسطة salsabila12 في الأطباق الرئيسة
الردود: 12
اخر موضوع: 22-09-2006, 04:12 PM
-
بواسطة MADLIN في الأطباق الرئيسة
الردود: 1
اخر موضوع: 13-10-2005, 06:22 AM
قوانين الكتابة
- لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
- لا تستطيع إرسال ردود
- لا تستطيع إرسال مرفقات
- لا تستطيع تعديل ردودك
قوانين منتديات لكِ
الروابط المفضلة