المربين على الطريقه الكويتية

المقادير:2كوب رز-كيلو ربيان متوسط الحجم-2/1كوب عدس أخضر مجروش-2بصله-
2فص ثوم مهروس-ملعقه صغيره لومي أسود -2/1ملعقة فلفل أسود-2/1ملعقة كركم
-2/1ملعقة بهارات-2/1كوب زيت-4/1كوب عصير ليمون-ملعقة زيت زيتون.

مقادير بهارات سلق الربيان:2عودقرفه-4/1ملعقه زنجبيل-5حبات هيل-
5حبات عويدي-2ورق غار-بصله مفرومه-فص ثوم-ملح.

الطريقه :
-غسلي الرز ونقعيه نصف ساعه ثم صفيه.

-نظفي العدس وغسليه ثم نقعيه ثصف ساعه.

-قشري الربيان ونظفيه ثم تبليه بالملح والليمون وزيت الزيتون وخليه 2/1ساعه في الثلاجه.

-وبعدها أسلقيه في البهارات لمدة 45دقيقه.

-اسلقي العدس حوالي 5دقايق وبعدها صفيه.

-حمري البصل والثوم في 2/1كمية الزيت لمدة دقيقتين.

-ضيفي له الربيان وتبليه بالملح والبهارات وخليه على نار هاديه مع التقليب لمدة 7دقائق.

-حطي الزيت الباقي في قدر على نار هاديه وحطي عليه العدس والرز وقلبيه لمدة دقيقتين .

-صبي عليه الماء الحار والملح واتركيه لين مايقل الماء وبعدها خففي النار.

-حطي تحت القدر حديده معدنيه..ووضعي الربيان على جانب سطح الرز .

-وأحكمي اغلاق القدر وأتركيه لمدة 2/1ساعه على نار هادئه.

اتمنى ما أكون طولت عليكم ...وبالعافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتبارك الله اعليك
هادشي غزال
جزاك الله خيرا أختي على الوصفة
الله يعطيك الصحة

كتبت بواسطة amanarre

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتبارك الله اعليك
هادشي غزال
جزاك الله خيرا أختي على الوصفة
الله يعطيك الصحة

وعليكي السلام والرحمة
مشكورة عزيزتي على مرورك..
والله يعطيكي العافيه

يسلموووووووووو الايااااااااااااااااادي

مشكوره

كتبت بواسطة @ بطة @

يسلموووووووووو الايااااااااااااااااادي

كتبت بواسطة emy89

مشكوره

شكرا على المرور

كتبت بواسطة وارفة

الله يعافيك عزيزتي وانشاء الله راح أقدم وصفات راح تعجبكم

يعطيكي العافيه الله مشكوره عزيزتي