السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

ارجو منكو وصفة كبسة انا عاوزة اطبخ النهاردة كبسة سعودى على حق الجيران يشموها اصل انا بشمها كل يوم وبصحا من احلى نومه مش عارفة اعمل اية بيبقى هاين عليا اخبط على الجيران اقلهم ممكن طبق بس انتوا عارفيين النظام بشم روائح منكو اخواتى مش ممكن قلت اسالكم انا عاوزة باللحمة ومش عارفة اعمل اية قوللى يا تلاحقونى يا مش ها تلاحقونى ..............................

عزيزتي اليك هذه الروابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=142423&highlight=%C7%E1%DF%C8%D3% E5+%C7%E1%D3%DA%E6%CF%ED%E5

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%DF%C8%D3%C9

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%DF%C8%D3%C9

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%DF%C8%D3%C9

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%DF%C8%D3%C9

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...DA%E6%CF%ED%E5

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%DF%C8%D3%C9

ولا يهمك يا ستي عندي طريقة حلوة كتير......
بسم الله
1-لحمة خروف مسلوقة و يفضل تكون قطع كبار
2- 3كاسات رز بسمتي مغسول و منقوع
3- بصلتين كبار مقطعين شرائح
4- راس توم مفروم + زنجبيل مهروس
5- طماطم طازجة حمراء مفرومة مكعبات صغيرة (4 ثمرات كبار)
6- بهارات مطحونة مشكلة ملعقتين كبار + بزارات صحيحة متل لومي , هيل , قرفة , قرنفل , ورق غار, ملح
ولو حبيتيها حارة زيدي فلفل أخضر
7- مكعب ماجي
8- صلصة طماطم حوالي 3 ملاعق كبار

الطريقة
احمسي على النار البصل حتى يبدا لونه يتغير بعدين ضيفي جميع البهارات المطحونة و البزارات وقلبي حتى تبدا رائحة البهار تظهر , ثم أظيفي الثوم و الزنجبيل و قلبي لمدة دقيقة
الأن ضعي اللحم و قلبي جيدا , أظيفي الطماطم و مكعب الماجي و الصلصة و الفلفل الحار و قلبي حتى الغليان .
غطي الطنجرة و خلي النار على الهادي مدة 10 دقايق - 15 دقيقة
أفتحي الغطاء و ملحي على ذوقك......وأخيرا اظيفي الرز على خليط اللحم و الطماطم بحيث تكون الصلصة أعلى من الرز بحوالى 1 سم
و عندما تبدا بالغليان هدي النار و احكمي الغطاء و اتركيها 30-35 دقيقة
و بعدها استمتعي بأحلى كبسة ولا مانع من انك تذوقي جيرانك لأنهم حيشموا الروائح
ردة نفس يعني

السلطة الخضراء أو الخيار باللبن المتوم أحلى شي مع الكبسة......
بارب تكون عجبتك

اية الناس الجامده دى مشكرة اختى المشرفة على اهتمامك بينا وميرسى نسرين تمام